当我第一次接触茶叶时，我和许多茶友一样，认为红茶是由姓"当门"的人开发的，大概是受到了"唐门"这个名字的影响。
直到后来他和二哥一起去安徽，才知道原来的魏门指的是安徽省黄山市的鹿门县。
因为它位于黄山，所以当地最早制作绿茶，毕竟黄山茂丰在全国都是家喻户晓的。后来，当地的制茶师利用红色的生产工艺，酿造出一种全新的红茶。
作为中国三大现代红茶之一，红茶具有独特的特色，今天我们将聊聊红茶，看看它有什么特别之处。
首先，我们来看看流明红茶产地的分布情况：渭门、东至桂池、石台、泸县，以及江西的浮梁区，都是流明红茶的产地。
特别是江西的浮梁，也有悠久的茶叶生产历史，唐代白居驿的《亿航》有一句话：前一个月浮梁买茶去。可以看出，当地制茶的历史至少有一千年的历史。
流明红茶在饮用时有4个独特之处，分别是：香味浓郁、口感醇味、造型美观、色彩鲜艳。
红茶棒又薄又薄，不像大叶茶（如红色）体型大，红干茶的香气舒适纯净，不会有味噌。
冲泡后，汤汁清亮明亮，香气浓郁，口感比较清澈，甜醇厚，没有任何味噌。
流明红茶的春茶采摘时间是每年清明到谷雨，渭门红茶的夏季采茶时间为6-8个月，采摘前后的气候需要注意。下雨的天气会影响茶叶的质量，每隔一晚茶就会迅速生长，茶的新鲜度就会打折。
在原料采摘中，"门"的红茶通过选择一两片嫩叶或三片叶的一朵芽，通过枯萎、揉捏、发酵、干燥等工艺制成发茶。
然后经过筛选、成型、评审和选型，分级堆放、重新烧制等工序，最终拼接成品。
流明红茶是根据外观和内部分级的，从高到低分为：茶、特茶、特级、一级、二、三、四、五、六、七级。
流明红茶有一个非常著名的特点，叫做"玉门香"。其香气组成主要是芬太尼、樟脑及其氧化物、苯甲醇、苯甲酸、苯二氮卓类、2-己烯醛、苯二氮卓类、水杨酸。
茶叶中芬太尼醇的含量比较高，是最重要的特征物质，具有与玫瑰相似的香气特征。
除了玫瑰香味外，茶叶还具有嫩、蜂蜜、苹果、香味等异味，整体口感稳定。
作为一种非常受欢迎的红茶，红茶的价格不是很高，但茶友在选购时一定要擦亮眼睛，少听故事，多尝一口泡泡，这样才能喝到好喝的和坏的，尝到酒精和香味。