因为今天买的牛蛙少了一点，所以适合油炸，因为时间够了，所以我顺便做了一个食谱
作者：赵阳光
<h2>材料</h2>
牛蛙 4
青椒 2
洋葱半
小米辣椒 3
盐 5g
姜片 2 件
一端大蒜
老干妈妈 1勺
<h2>练习步骤</h2>
1、牛蛙清洗切好，用酒、白胡椒、少量盐搅拌腌制
2、胡椒洗切刀块，备用
3、配料切割线盘备用
4、放入适量的油，牛蛙过一下休息
5、放入适量的植物油，将配料炸香，放入1勺老干母，继续炒几遍，倒入刚碎的备用牛蛙
6、炒至牛蛙8粒成熟，放入青椒继续炒，如半糊锅可少量放入水中
7、等待辣椒掰开，放入适量的盐可从锅盘中放出，成品
<h2>技巧</h2>
我家喜欢吃辣，所以辣椒多了，不能吃辣可以适量减少，另一种是牛蛙腌料一定要放白胡椒，这样才能去除牛蛙的气味
<h2>牛蛙的营养功效</h2>
牛蛙具有良好的滋补排毒效果，消化功能差或胃酸过多的人和虚弱的人可以用来滋养身体。牛蛙能促进机体气血旺盛，精力充沛，阴有心脏舒适的作用，有利于患者的康复。
烹饪美味有技巧，我的每道菜都有一个窍门，我们搜索"豆果"可以直接查看我的食谱！
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