<h1级"pgc-h-right-arrow"数据跟踪"1">百里香果实不冒泡水饮用，做成甜Q炸弹软糖，不加果胶，不需要煮糖浆！</h1>
随着天气变暖，市场上各种时令水果纷纷上市，煮一锅香浓的水果茶，心情更好，我更喜欢百里香果的味道，既有菠萝、柠檬的香味，又似乎闻到了香蕉、石榴、草莓的香气，集所有水果的香气为一体，故得名"百里香果"， 百里香果实含有人体所需的17种氨基酸和多种微量元素，维生素C含量是橙子的两倍多，口感也酸甜。
每次社区团购活动我都会有一些，久而久之，发现家里已经囤积了20多颗百里香果实，一直想做一些软糖给孩子们吃，今天就拿这个百里香果手。之前看到很多私人住宅卖百里香软糖，生意特别火爆，价格也不低，一直好奇到底有多好吃，今天终于可以试试了。
无需煮糖浆，无需添加任何果胶，不粘锅可以做成一锅香气的百里香软糖，我加了夏威夷水果，甜软的味道搭配一些坚果酥脆，特别美味。
< h1级"pgc-h-arrow-right-"数据轨道""5">"百里香果糖夏威夷软糖"</h1>
主要配料：百里香果20克，麦芽糖浆200克，赤霉醇150克，水50克，玉米淀粉50克，黄油50克，熟夏威夷果150克。
该怎么办
1、百里香果实从果肉中取出，滤出果汁，我的百里香果头比较大，20百里香果实滤出400克果汁，我用红霉素代替白砂糖，0脂肪0蔗糖，吃起来也没有负担。
2、倒入百里香汁、麦芽糖浆、红细胞、百里香汁的锅中，大火煮至所有糖浆融化。
3、50g水加50g玉米淀粉搅拌均匀，倒入锅中，边搅拌边搅拌。
4、倒入50g黄油，开始连续炒，当黄油融化后，将变成中等大小的炒菜。
5、必须使用不粘锅，当底部不会粘贴锅时，一直油炸到没有太多水分，果酱可以保持团块的状态。
6、关火，倒入夏威夷水果中，炒均匀。
7、将果酱倒在油纸上，趁热变平，冷却后再自然凝固。
固化后的软糖切块可以，可以用宣纸或糖纸包起来，自己做完后发现私家卖贵不是无缘无故，非添加剂软糖做成本真的不低，喜欢可以试试。
< h1类""pgc-h-right-arrow"数据跟踪""16">"Tip"</h1>
1、重点一定要放在使用不粘锅上，更易于操作。
2、水将淀粉倒入锅中后不断搅拌，否则容易粘贴到锅中。
3、想判断果酱是否油炸好，可以把果酱扔进冷水碗里，如果果酱马上变硬，这个程度就可以了，如果滴入冷水里，手还是特别软或比较粘，那么你还需要继续炒。
我是个傻瓜妈妈，喜欢做饭，喜欢处理柴米油盐酱醋茶，喜欢分享我一日三餐，分享我的烹饪心！如果傻瓜妈妈在厨房里，请每天与您分享您的美食食谱！如果您有更好的建议，我们期待在消息区与我分享！图形为原装，严禁移动，抄袭必须查处！