一直以来，意大利面都是我们人民餐桌上的主角，无论是在南方还是北方，早餐大多是各种用面粉制成的食物，如：面包、饺子、面包、蛋糕、面条等。无论是外出买，还是在家里做自己喜欢的还是蛋糕，尤其是各种软嫩新鲜的馅饼、菜饼，那都是完全没有阻力的！
今天，小鱼要和大家分享7种美味精良的早餐蛋糕，有酥脆的渣，有柔软的多层，甜又软，有满满的牛奶味，每天吃，一周不重。
---- 火腿蛋馅饼----
食材： 手抓蛋糕 2片 鸡蛋 2 火腿 肠 1 洋葱
1、散蛋，加入洋葱、火腿，拌匀。
2、不要在锅里放油，把手抓的蛋糕放进不粘锅里，中小火平移，把蛋糕皮变成半透明的颜色。
3、将馅饼翻过面条，2勺鸡蛋火腿液，平放在蛋糕皮上1/2处，折叠馅饼皮，炒一会儿，煎至两面金黄出锅，切开即可切开食用。
----玉米饼----
食材： 甜玉米 2 根胡萝卜 1 个鸡蛋 1 米粉 1 碗洋葱 2 根
1、玉米用丝刮水器变成泥浆，用一点颗粒好吃哦！
2、将胡萝卜揉成丝，放入碗中，加入鸡蛋、洋葱，加入米粉，搅拌到意大利面中，揉成免提面团。（如果面团太软太粘，加入米粉，直到你不碰到你的手）
3、将米面团分成10块，做成小蛋糕。在锅里放一点油，在小蛋糕上煎，直到两面都是金黄色的。
----乳白色鸡蛋洋葱蛋糕----
材料：面粉半碗鸡蛋3个火腿肠1根牛奶200ml洋葱（适量）
1、火腿香肠切碎，洋葱切碎。
2、加入鸡蛋、牛奶、火腿、洋葱、面粉，在碗里拌匀。
3、将火锅加入少许油，2汤匙面糊，摊开成煎饼状，小火炸至成型，翻面炒3~5秒，开始锅面。
----香菜煎饼----
食材： 香菜半放鸡蛋 2面粉 1小碗
1、将鸡蛋、盐和适量的水加入面粉中，搅拌成酸奶状面糊，加入香菜搅拌均匀。
2、在锅里刷一层油，将2汤匙面糊倒入锅中，摊成煎饼，中小火烧成形状，翻过来再炒1分钟，开始锅。
----"豆肉馅饼"----
配料：面粉350g四季豆类50g肉馅50g姜蒜（适量）
1、将面粉慢慢加入水中，同时加水，同时用筷子搅拌，看碗里没有干面粉也不要停止，直到面团不再吸水，然后盖上保鲜膜，让面团休息30分钟。
2、肉馅：四季豆先榨水，再切碎。在锅中放入少许油，将肉末放入姜黄中，放入姜蒜中，加入四季豆子煎片刻，然后加入盐，生泵，油，胡椒粉，均匀炒，开始锅。
3、面团松动后，在箱板上铺上厚厚一层面粉，防粘。将面团倒在面粉上，然后在面团上撒上一层面粉。此时不需要揉面条，用意大利面条轻轻将面团放入长方形的大面条中，刷一层油，撒上油炸馅。
4、卷起面条，切成几根大小均匀的面条。紧紧捏住意大利面的两侧，将脸朝下，压平，轻轻地放入煎饼中。
5、不粘锅刷油，放入蛋糕坯中，中小火至两面金黄即可开锅。
----香蕉糕点----
食材： 香蕉 2 根 手抓蛋糕 1 片
1、从冰箱里抓起手抓蛋糕，室温下2~3分钟，一点点，放香蕉。
2、自下而上卷起香蕉。注意：当你开始抓蛋糕时还没有完全解冻，赶快卷起来，因为解冻后抓手的蛋糕是特别粘手哦！
3、将卷起的香蕉卷切成小块，放入烤盘中，放入烤箱中间，180度烘烤20分钟。
----全麦豆饼----
材料：黑全麦面粉200g 面粉250g 鸡蛋1个 酵母5g 盐3g水 200g
1、将所有配料放入碗中，揉成光滑的面团，发酵至两倍大小。
2、取出面团，分成大小的小面条，分成圆面条，包裹在豆沙馅中，变成馅饼形。豆沙馅是我自己的，如果遇到麻烦，可以在超市买到现成的豆沙馅。
3、将豆沙饼放入不粘锅中，盖上盖子，中小火至两面金黄，开始锅面。