把肉和肉放在头发里
坑里的烤肉
肉，是将面粉和切碎的羊肉，加盐、孜然、胡椒、洋葱等配料烘烤而成，俗称肉末。"Kusi"和"Kusigida"都是肉，做法是把羊肉切开，把洋葱、盐和孜然、胡椒、洋葱等配料放在一起，然后又在头发上或包裹起来，然后放在坑里烤。
将肉裹在面条中
现在因为大家住在楼坑里也非常稀少，不像以前每个家庭门口都有坑，所以因为环境因素我们可以把肉做成可以在烤箱里做成。
肉类生产原料：精制面粉500克，嫩酵母（面条）50克，洋葱200克，羊肉350克，精制盐10克，胡椒5克，味精7克。
教你如何做肉和如何做肉：
1.将面粉倒入盆中，加入50g嫩酵母，200g水揉入面团中，盖上湿布，静置5-10分钟。
2.将好的面条分成3个部分，揉成一圈，用湿布覆盖片刻。
3.将洋葱洗净切丁，将羊肉，放在一起放在盆中，加入盐，水100克，放入洋葱丁，味精，胡椒混合放入馅料中。
4.好的面团长圆，上面有一层馅料，从一端卷成一卷，然后从两端折叠成圆压平，从中间稍微压成一个稍微高一点的巢内外，然后拉成直径约15厘米的圆饼，放入烤盘中， 用280°C烘箱温度烘烤12-15分钟，待金红色即可烘烤。
回家和干燥！这样，我们的新疆特色食品肉就可以做好
喜欢我分享的食物，记得要注意哦！