<h1级"pgc-h-arrow-right">南方代表啤酒：</h1>
啤酒是世界第三大饮料（仅次于水，茶），也是世界上最大的观众。20世纪90年代，当白酒市场完全自由化时，中国有近千家啤酒厂。1998年，我国啤酒产量已增长到2000万吨左右的规模，比1979年增加了48倍，现在我国的啤酒生产能力已居世界第一。南方啤酒的发展比北方晚，1935年在广州成立的五羊啤酒是南方最早的大型啤酒厂。因此，广东省是南方啤酒生产基地最好的，生产和销售量最大的省份。
北方知名国产啤酒数量多于南方，如华润雪花、青岛啤酒、燕京啤酒三大巨头;但南方省份的啤酒产量并不比北方低，南方炎热，消费更多，卖啤酒比北方多。南部省份有哪些代表性啤酒？
重庆以重庆啤酒、山城啤酒而闻名，广东以珠江啤酒、蓝带啤酒闻名，福建省有雪锦啤酒和惠泉啤酒，浙江省有千岛湖啤酒，安徽省最大的是笋泉啤酒，现在最有名的是迎宋啤酒，江西省有南昌啤酒，湖北省最大的是金龙泉啤酒， 湖南省有白沙啤酒，四川省有蓝剑啤酒，云南省有澜沧江啤酒，广西有著名的丽泉啤酒;海南省有海南啤酒、台湾台湾省啤酒、港区金威啤酒、澳门啤酒等。
在上述啤酒品牌中，绝大多数是百威英博、嘉士伯、华润雪花、青岛、燕京这些国内外啤酒巨头购买的。这些啤酒中发展最好的是西南的重庆啤酒，东南的雪锦啤酒和华南的珠江啤酒。除了青岛、雪花、燕京等南方争夺市场外，雪金、重庆、珠江啤酒在华中、华南、东南等地区也展开了激烈的竞争。
<h1级"重庆啤酒>"pgc-h-right-arrow"：</h1>
重庆啤酒是中国西南地区的啤酒霸主，始创于1958年，也是中国西南地区最早的上市公司。重庆啤酒属于区域性强势啤酒企业，其代表产品"重庆啤酒"和"山地啤酒"也曾一度火靡江南北。虽然重庆啤酒已被嘉士伯收购，但他的产地仍然是中国，但也保留了原来的商标。
重庆啤酒在中国西南地区拥有较大的市场份额，如重庆啤酒市场60%以上被重庆啤酒占据，国外啤酒难以进入。重庆啤酒近年来也在快速发展，逐渐向东拓展，并不断向东部沿海地区进军。2020年，重庆啤酒销量达到109.42亿元，超越了老牌名牌燕京啤酒，位居全国第三，也让业内重庆啤酒抢眼。
嘉士伯于2015年通过重庆啤酒收购新疆乌苏啤酒，开始进入西北市场。虽然重庆啤酒的销量略高于燕京啤酒，但燕京啤酒的全国布局、市场占有率和品牌价值均高于重庆啤酒。
<珠江啤酒>h1级"pgc-h-right-arrow"：</h1>
珠江啤酒是广东珠江啤酒集团旗下的产品，本集团成立于1985年，是目前华南地区最大的啤酒生产企业，属于区域性啤酒企业。珠江啤酒曾是中国啤酒行业前三大啤酒，是全国三大啤酒品牌之一，被誉为"华南地区啤酒之王"。早在20世纪90年代末到20世纪初，国内啤酒行业就曾有"燕京北、青岛东、重庆西、珠江南"的说法。
20世纪90年代，珠江啤酒一边占主导地位，著名的地震席卷全国，但现在却被严重抛在了后面。曾经广东省啤酒四虎动感啤酒、蓝带啤酒、金威啤酒相继收购，只有珠江啤酒还在苦苦挣扎支撑。珠江啤酒的第二大股东Intebrru International投资1.6亿元，持有珠江啤酒24%的股份。此后，通过多次注资和增资，成为珠江啤酒的第二大股东，持股比例为29.99%。
珠江啤酒增长缓慢，且区域明显，2006-2008年，珠江啤酒营收33.78亿元，37.33亿元，32.27亿元;显然，珠江啤酒早已跟不上雪花的发展，青岛、燕京、重庆啤酒、华南旺啤酒已成为历史。但瘦骆驼比马还大，珠江啤酒在南方还是有很大的影响力。
< h1级"pgc-h-right-arrow">舍祖啤酒：</h1>
雪金啤酒始建于1986年，总部位于福建省盐田市，前身为莆田啤酒厂，先后荣获中国著名品牌称号和中国驰名商标。作为福建省最大的啤酒生产商，雪锦啤酒早在2006年就被百威英博收购，至今尚未上市。学金在省内较大的竞争对手是汇泉啤酒，该公司已被燕京收购。
百威英博以58亿元收购福建最大的啤酒公司雪金啤酒有限公司，不仅增加了百威的产能，也大大提升了其在东南沿海的市场份额。由于深津啤酒不是上市公司，因此没有披露具体的年销售额。但公司宣布将在2019年1-7月实现销售额37.28亿，并假设雪锦啤酒的年销售额将至少达到60亿。
雪金啤酒在企业文化、品牌管理等方面，充分实现了世界先进水平。在百威英博的支持下，雪金啤酒发展迅速，但主要分布在东南地区，在北方基本看不到，现在主要以东南沿海、华中等地为主要市场范围。
<h1级"pgc-h-arrow-right">国产啤酒和啤酒花：</h1>
在当今高度发达的市场中，我们可以选择自己喜欢的啤酒，无论是国产啤酒还是进口啤酒。当一些消费者听说一家啤酒厂被外国投资者收购时，他们说不会再喝这种啤酒了，有这种爱国的感觉当然是件好事。希望大家比进口啤酒更支持国产啤酒。
虽然国产啤酒的味道不一定有进口啤酒好，但国产啤酒是我们的民族品牌，只有才能做成一个不能被国外限制的大民族品牌。即使那些异国情调的啤酒被切断，我们仍然会有啤酒喝，至少不是别人的鼻子。19世纪末啤酒传入我国后，开始受到一些精英的青睐，但中国只有少数几家啤酒厂，其中大部分是由外国投资者设立的。
为什么当时国产啤酒没有发展起来？一方面，外资挤压民族品牌，另一方面，当时国产啤酒花不生产，啤酒花全部进口，国产啤酒在这方面受到更严格的限制。啤酒花最初被德国人用于啤酒酿造，当它们被酿造时，它们增加了啤酒的香气并减少了苦味。1950年，青岛啤酒首先试验引进了成功的啤酒花，然后在我国西北地区进行了大规模的种植，使国内拥有自己的啤酒花。
直到2018年，国内中高端啤酒领域依然是百威、嘉士伯等寡头垄断。近两年来，国产啤酒强国青岛啤酒、华润雪花啤酒、珠江啤酒等都在中高端市场占有一席之地，其中青岛啤酒占高端啤酒份额的25%。