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不用烤箱、无需揉面,也能做柔软好吃的“甜甜圈”

爸爸,你今天有甜甜圈吗?

看着刚拿出的模具,一直急着冲过来问我姐夫,我知道今天这个甜甜圈形状的蒸蛋糕,肯定会是CD。

大多数孩子看到的甜甜圈基本上会失去抵抗力,但外面买的完全不敢给宝宝多吃。

而在家里用紫薯、大米等健康食材制作,孩子快乐的同时,大人不用担心热量或糖分过高对身体。

质地软硬,无盐糖味"甜甜圈",连宝宝10个月左右都能享受呵呵

不用烤箱、无需揉面,也能做柔软好吃的“甜甜圈”

紫薯甜甜圈

食品/配料

不用烤箱、无需揉面,也能做柔软好吃的“甜甜圈”

做/方法

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米饭提前3小时以上浸泡。

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将紫薯去皮,放入蒸笼中,用火蒸15分钟。

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将蒸熟的紫薯倒入烹饪机中,加入配方和烤米饭。

大米也可以用小米和黑米等粗粮代替。

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制作精致的米浆。

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在容器中,加入酵母和低麸质面粉,与鸡蛋搅拌均匀。

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盖上保鲜膜,在室温下唤醒45分钟,然后用筷子搅拌排气管。

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甜甜圈模具刷上薄油,撒上一些紫色土豆丁。

紫薯丁可以增加颗粒的味道,进一步帮助宝宝锻炼咀嚼和吞咽能力。

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将混合的米糊放入花袋中,挤入模具中。

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冷藏水盘,继续用中火蒸25分钟。

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熄火并盖上盖子3分钟,柔软美味的紫色土豆甜甜圈就准备好了。

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不能冷藏2天,吃回去之前要锅热火即可。

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