爸爸,你今天有甜甜圈吗?
看着刚拿出的模具,一直急着冲过来问我姐夫,我知道今天这个甜甜圈形状的蒸蛋糕,肯定会是CD。
大多数孩子看到的甜甜圈基本上会失去抵抗力,但外面买的完全不敢给宝宝多吃。
而在家里用紫薯、大米等健康食材制作,孩子快乐的同时,大人不用担心热量或糖分过高对身体。
质地软硬,无盐糖味"甜甜圈",连宝宝10个月左右都能享受呵呵

紫薯甜甜圈
食品/配料
做/方法
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米饭提前3小时以上浸泡。
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将紫薯去皮,放入蒸笼中,用火蒸15分钟。
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将蒸熟的紫薯倒入烹饪机中,加入配方和烤米饭。
大米也可以用小米和黑米等粗粮代替。
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制作精致的米浆。
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在容器中,加入酵母和低麸质面粉,与鸡蛋搅拌均匀。
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盖上保鲜膜,在室温下唤醒45分钟,然后用筷子搅拌排气管。
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甜甜圈模具刷上薄油,撒上一些紫色土豆丁。
紫薯丁可以增加颗粒的味道,进一步帮助宝宝锻炼咀嚼和吞咽能力。
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将混合的米糊放入花袋中,挤入模具中。
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冷藏水盘,继续用中火蒸25分钟。
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熄火并盖上盖子3分钟,柔软美味的紫色土豆甜甜圈就准备好了。
不能冷藏2天,吃回去之前要锅热火即可。