哈米瓜主要产于吐鲁番盆地（即吐鲁番盆地和哈密盆地统称），形态各异，风味独特，瓜肉浓郁，酥脆清爽。与西瓜相比，懒惰的人可以省去吐痰的麻烦，这是另一种乐趣。
哈密瓜含有许多人生理需要的营养成分，如蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、糖、果胶等，还含有维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素C等维生素，甜瓜含有比西瓜高4-7倍、比苹果高6倍，还有钙、钾、磷等10多种矿物质元素。除此之外，哈米瓜还含有叶酸。
在甜瓜的选择上，先看甜瓜藤不是绿色的，如果是绿色的，说明这种甜瓜很新鲜，如果变黄，说明这种甜瓜放了一段时间就味道要稍差一些，所以买的时候买瓜藤是绿色的，有光泽;以上方法只用于传统的哈密瓜，现在哈密瓜品种非常多，这里不多解释，我们引用一对三就好了。