细分螃蟹、发蟹的区别，爱吃螃蟹的朋友，建议看看！大家好，我是老嘴，今天就和大家分享一下大门螃蟹和大闸蟹的一些小知识吧！
老话好听：秋风，蟹脚痒痒;9月和10月是一年中吃螃蟹的最佳季节！相信说到螃蟹，螃蟹绝对是最知名的！
众所周知，市场上不仅有大门大螃蟹，还有发蟹，关键的两种螃蟹看起来很相似，如果不是很了解，也很容易混在一起。所以，问题是，螃蟹和螃蟹有什么区别？如果你喜欢螃蟹，看看吧！
螃蟹和毛皮螃蟹是河蟹
在说区别之前，首先要解释一点，无论是螃蟹还是螃蟹，其实都是河蟹！都属于同一个物种，学名叫中国天鹅绒蟹！
这不是一个惊喜吗！其实，这也是为什么阳澄湖螃蟹，对每只卖螃蟹做一个单独的pp材质环，不仅有企业的商标图案和18位防伪数码，还有"苏州阳澄湖蟹协监"的字样和短信防伪专用号。
其中一个主要原因是螃蟹和普通发蟹看起来几乎一模一样！那么，比方说，具体有哪些细微差别，我们可以根据这些差异来识别和选择螃蟹或螃蟹！
大门蟹和普通发蟹，如果从外观上看，大致可以细分为5点：绿色的背部，白色的腹部，丰满的爪子，黄色的头发，身体的力量！
如图所示，无论是雌蟹还是雄蟹，肚皮白，爪子饱满，头发黄，体力强，这就是螃蟹和普通美发蟹的区别！
绿背！请注意，螃蟹的壳是绿色的背面，这是指它的颜色！
普通发蟹，蟹壳颜色为蓝灰色，腹部为灰白色，其次是背心不均匀，但左右对称。如图所示，可以比较上面的三张图片，可以非常直观地感受到螃蟹和螃蟹的区别！
以上说是螃蟹和毛发蟹形状上面的细微差别，让我们再说一遍从味道上来的差别！
在你说这句话之前，让我们享受螃蟹的蒸煮方式！
看这满满的螃蟹黄，不是很吸引人！
挖一个装满勺子的勺子，所以吃掉小偷的瘾！
来吧，只是想问，这样的螃蟹吃得太上瘾了不！反正这个月是吃螃蟹的季节，就算你看屏幕，吃的也是！
看看蟹脚，蟹腿里面的肉还是饱满紧的！其实，大门蟹吃的蟹黄就属于那种油腻的味道，进门后满口都是生香！蟹蟹酱也是浓郁的糊状物，出入口后给人一种满嘴胶原蛋白的味道，蛞蝓！最重要的是，螃蟹吃蟹肉时有一丝甜味，没有土气！
至于羊毛蟹，虽然也有相当好吃的，但无论是蟹黄、蟹膏还是蟹肉，都会有一丝泥土气息。其次，如果蟹黄是油腻的，那么普通发蟹的蟹黄是干的，有点像栗子般的味道！
以上是螃蟹和发蟹的区别，一是看形状，二是味道！只要有区别，就不是真正的螃蟹！至于价格，它肯定是昂贵的，但并非所有昂贵的河蟹都是大门蟹，所以我们理解它！#你好，秋天的壮观#
我是老嘴，今天和大家一起在这里分享螃蟹和发蟹的区别，希望能帮助大家！感谢您的收看，如果您喜欢这篇文章，请帮忙喜欢，评论，转发，这是我最大的创作动力！