导游：大家好，这是农民们看到的农民，每天分享农村新鲜的东西，分享种植技术和市场。今天我们的主题是：俗称"广东人参"，果实长发丰满，根值很高，冬季需求激增。
经常在北方人听到这样一句话，南方人的生活真的让人疑惑，吃一顿饭也得加一汤，洗澡也要每天洗漱。很多北方人到南方生活，起初真的不习惯，在南方没有北方的桌子上摆满了大面包，没有太多的硬菜，每顿饭都要有汤。
特别是在广东，当地人眼中的人参并不是市场上指那些东参、长白山人参，而是他们当地人参的信仰，他们称人参是餐桌上常见的汤配料。所以在外界永远都是广东人最稀有的汤配料，如广东人参，其中"广东人参"指的是主要的五指桃子植物。
在广东，你说人参可能没有多少人见过，但五指桃绝对连三岁的孩子都知道，这种植物在当地民间的流行已经一如既往的普遍。在很多广东人眼里，这种五指桃的营养价值可与牛奶相媲美，是当地汤的首选中药。
什么是五指桃子？
五指桃被称为粗叶、粗叶，又称棕榈叶、佛掌、粗毛、三指、三指佛掌、三指牛奶等，是一种桑科、桉树植物，在头部，它只是一棵小树的大小，有些五指桃由于生长环境的限制可能只和小灌木一样大。五指桃在中国也分布广泛，在中国南方很常见，特别是在云南和广西山区。
但它在广东是一个比较特殊的地区，因为这种植物在广东非常受欢迎，每年都有大量的农民去山上挖野生五指桃子。因为形状容易辨认，五指桃子在人区几乎被掏空了，它有一个独特的五爪刃，商品可以从远处辨认出来，而且在季节的结果中，五指桃子的果实上满是毛发，像我们常见的野桃子，令人垂涎欲滴。
两种独特的外观，在野外山区非常显眼，没有背心的保护，野生五指桃子在市场上遭到了前所未有的野生资源破坏。
五指桃的价值主要体现在它的根部，具有很高的价值。在《中国药典》记载，五指桃味、性平、微温，其功能：用有益气体填补空隙，排气排毒，肋骨活性强，脾脏湿润，咳痰等功效。在清代，"生草本制剂"也有五指桃药用的详细记录。这些五指桃子的药用记录指的是它的根部药用用途。
特别是在这个冬天，南方的气候寒冷，对炖菜的需求远远高于日常，对五指桃的需求也在增加。除了用于自己的汤中外，人们还经常将五指桃子作为礼物送给朋友和家人。如果你去广东，一定要品尝美味的当地五指桃汤。你知道五指桃子吗？您所在地区是否有挖掘机？欢迎留言表达您的看法，本文仅代表作者个人观点，仅供参考。图片来自网络！