大家好，我是老陈，关心老陈每天以最简单的食材、最快的方式、最好的家常菜供大家参考。
今天和大家分享用粉和肉丝做成简单口味的家常菜，这道菜也是北京地区传统夏季应该做的菜，肉丝光滑，色泽鲜艳，口感清新，值得一试。让我来看看详细的过程！
肉粉：
首先准备2张粉末状皮肤并切成条状
将水放入锅中，将水煮沸粉末在锅水皮下1分钟，捞出冷水
准备一块猪肉，切片再切片，放入碗中生泵和少许葡萄酒，混合均匀腌制备用
绿辣椒和红辣椒各一个，切碎
配饰：生姜、洋葱、大蒜
开始锅内食用油，冷油肉锅下炸成白色，加入配料，加入一勺豆酱酱，少许油，锅下绿辣椒，翻转均匀，锅下粉，加入鸡粉和盐调味料，锅后火炒1分钟。肉粉就完成了。
小贴士：粉末切成2厘米宽，一定要浇水，这样粉末就不会容易腐烂。肉与生肉抽水和酒，去除肉的异味，油炸肉丝清新光滑。
今天的美食教程在这里，如果您有任何想法和不理解可以留言，我会在最短的时间内回复您，如果您有更好的建议或更好的饮食习惯也欢迎在留言区分享留言。
我是老陈，感谢您的观看和支持，同样的家常菜，不同的练习口味。每天不知道吃什么，注意我！