这种蛋白质糖材料简单，蛋清和糖的比例是一比一！制作方便，运行稳定，不需要很高的技能！
By I'm Persian Cat （官方認證人為豆類美食家）
<h2>材料</h2>
50 个蛋清
白砂糖 50g
玉米淀粉 20g
<h2>练习步骤</h2>
1、制备蛋白液或蛋白50克;
2、加一对一的细糖;
3、高速发到中性泡沫中加入淀粉;
4、加入玉米淀粉并继续高速送出;
5、送至10粒成硬发泡;这个时候蛋清不会起泡，也不会玩，因为含糖量高，怕不够稳定才能继续玩;
6、加入两种可食用色素随机搅拌成不规则的颜色，放入8齿花喷嘴，挤出自己喜欢的形状！
7、烤箱预热100度烘烤1个半小时;
8、烘烤后冷却，撒上防潮糖粉，也可以混合混糖粉的蛋白质，总之，让糖糖粘在糖粉上即可;
9、放入密封罐中保存！
10、成品1
11、成品2
12、成品3
<h2>技巧</h2>
蛋清和糖分的比例可以，玉米淀粉不能放，放一个稳定的点！
<h2>蛋清的营养功效</h2>
1.鸡蛋清澈微冷通风，可轻松补水，滋润肺部，清热排毒，补充优质蛋白质，呵护肌肤，美容，帮助延缓衰老。
治疗餐：取白砂糖50克，蛋清2粒;
2.取鸡蛋清一个，变白一点，调整后去泡，可以清除痰液，咳嗽
烹饪美味有技巧，我的每道菜都有一个窍门，我们搜索"豆果"可以直接查看我的食谱！
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