唐人神集团首届"螃蟹富豪"财富论坛隆重举行，合作共赢，发展！
温/屠呦水生边疆曾铃木
作为中国养猪产业链运营的领导者，唐人神将养猪全产业链的优势移植到水产养殖中，大举推进水产物资市场战略和新动作！
11月8日，唐代集团首届"螃蟹富富"财富论坛在江苏淮安开元首都大酒店举行。淮安祥达是一家专业、现代化的唐神饲料生产企业，位于江苏省淮安市，年设计能力26万吨。在"螃蟹"路上打造高效、"螃蟹"运河之都！以"螃蟹"的名义，称行业专家、领军人物，百余人，淮安祥达（淮安祥达骆驼饲料有限公司）吹响了"河蟹"全产业链的风暴！
本次"螃蟹富"财富论坛，特别邀请函
江苏省兽药饲料质量检验所所长，农业农村部饲料质量监督检验中心主任，江苏省饲料工业协会秘书长：蒋家华
江苏省饲料工业协会常务副会长、江苏省农业科学院饲料研究所所长、研究员：周伟仁
上海海洋大学水产与生命学院教授、博士生导师：王成辉教授
唐建国，唐人街集团水产事业部总裁
唐人街集团水产技术总监：邓月松博士
河蟹养殖专家：张东生
中国神动保险公司技术总监：胡军委员会
杰出农户代表：徐晓东
淮安翔学院总经理张从文先生致欢迎辞
值此淮安翔达骆驼饲料有限公司举办"蟹富"河蟹养殖高峰论坛之际，我谨代表全体员工向参会的领导和嘉宾，以及合作的经销商和用户朋友表示衷心的感谢！我们衷心欢迎将要一起工作的朋友们！感谢您对淮安祥达的信任、支持和厚爱！2021年，淮安翔将始终以"三大领先优势"为重点，以"注重品种、注重市场、注重服务"为重点，成为用户的"育种顾问"，成为经销商的有效"业务助手"！
江苏省饲料工业协会秘书长蒋家华先生致辞
我非常高兴受邀参加由唐人神集团主办的"蟹饲料技术研讨会"，并代表江苏省饲料行业协会和江苏省动物医药饲料质量检验所，对本次活动的举办表示热烈的祝贺！
唐人申集团有限公司，作为首批农业产业化国家重点龙头企业，长期致力于养猪产业链一体化运行。近年来，唐人神集团在稳定养猪业发展的同时，积极发展水产饲料特别是蟹饲料的开发，为江苏省水产饲料的发展壮大做出了积极贡献。今天在淮安，我想和大家分享一下水产养殖技术的经验，我很感激！
江苏省作为大国饲料省，也是水产饲料强省，2019年全省水产饲料总产量达到344.2万吨，居全国第二位，为江苏省特种水产养殖提供了重要支撑。近年来，江苏省加快饲料产业转型升级，优化产业结构，调整产品结构，努力实现数量和质量。2019年，全省饲料工业总产值518.7亿元，饲料总产值1276.4万吨。江苏饲料行业的飞速发展离不开本土优秀企业的锐意进取，也离不开来自全国各地的优秀企业，互惠互利共赢。
饲料事业部水产总裁唐建国先生致辞
唐人神集团30多年来一直秉承"共识、共享、共建、共享"的理念，坚持开放合作，按照产业生态、组织平台、人才合作、要素资源资本化、数字化运营准则，坚持"产业链规模协同发展，产品技术与管理技术、企业管理模式十二大特色"通过资源化 共享优势互补，三大核心竞争力实现合作共赢和快速发展。2019年，唐人神集团提出"313追梦工程"启动，集团加快发展水产板块，已在湖南、湖北、广东、安徽、江西、海南等地布局水产专业厂房，将优势猪全产业链移植到水产板块上，决心迅速使水产板块做大做强。
淮安祥达作为唐神集团的专业水产材料公司之一，自2018年5月投产以来，一直遵循产品优越的理念，对客户价值的承诺，不断提高自己的信誉，以最优质的产品、全方位的服务、创新的理念回馈给众多合作伙伴。相信在集团董事长陶义山先生的战略规划和指导下，在各级政府领导的陪同下，在自己团队的努力下，在广大客户的信任与合作下，唐代神水产事业将蓬勃发展， 全面实现集团313梦想工程的宏伟蓝图。
最后，祝这次淮安祥大举办的唐代神集团首届"螃蟹富豪"财富论坛圆满成功！同时，祝愿各级领导、嘉宾、行业朋友和唐人街神力集团全体同仁工作顺利！卫生不错！家庭幸福！螃蟹有钱，人更富有！
辉煌/报告
河蟹产业的发展及亲本养殖方向
王成辉，上海海洋大学教授
全国河蟹一直是群体竞争、生产过剩的后顾之忧。2019年，产蟹苗的省市有8个，产蟹的省市有19个，产蟹的省市有28个。但目前，河蟹品种混子覆盖率低，河蟹好种子覆盖率仅为 10% ，未选种，规格小，品种来源低。养殖业还存在较为严重的重产轻质问题，相当多的养殖户在不断追求榁产，水产养殖产量不断更新和上报，但对质量的重视和要求较少。本世纪初以来，由于建立了以"稀疏养殖、草、铸螺杆、调水"为核心含量的生态蟹养殖技术，河蟹病几乎没有爆发。但在2019-2020年，全国很多地方都会有不同程度的"水暴君"。
河蟹苗是近年来行业关注的焦点。河蟹的养殖性状尤其受遗传、环境、遗传×环境相互作用的影响是重要的水产物。目前，生产2"倾向"，规模大的亲本苗苗"高"，追求"高"，高产，规格大，就效益而言。我们做种子资源保护，种子交换和混合永不止步，生物体早已形成的区域适应性被人为破坏。目前苗圃市场几片乱象，亲本软规格，实际重量达不到标准，几大规格要补门面，小规格是主，以小装大（高规格）、掺杂苗、苗木等。
家长式教育的方向：
1）选择正宗的长江螃蟹。
2）大规格的母书是主流。
3）建立科学的大规模亲本养殖体系。
4）选种是方向，以亲本幼苗的采集是有风险的。
5）建立产业联盟是可行的。
从2020年开始，上海相关单位启动首选的"江海21"养殖联盟，实施大规模亲本养殖（5只母7只雄性），为上海和全国提供高端产地的河蟹。"江海21"有腿长，体形好，额尖，生长快等特点。根据实验数据，奇数年组增加了22.0%，偶尔年组增加了17.8%。
饲料营养对河蟹养殖效益的影响
邓月松，唐人街集团水产品技术总监
江苏河蟹产量占全国江山两半，养殖面积170万亩，蟹类饲料能力约20万吨。但是，冷冻鱼、冰养殖占每年养殖的一半，饲料可转换空间潜力很大。
不同生育期螃蟹的蛋白质需求：幼体至大眼幼蟹45%~55%，大眼蟹幼蟹0.1g幼蟹48.6%，体重0.1g以上天鹅绒蟹35%~45%，生长期对饵料蛋白的需求量较高，较早降低。
河蟹不同生长期所需的脂肪量：河蟹的生长阶段不同，品种不同，繁殖环境不同，螃蟹的脂肪需求量存在较大差异，总体范围为3%~9.96%。对于河蟹，对EPA，DHA，亚油酸和亚油酸的适当需求分别为0.28%，0.53%，0.95%和2.79%。河蟹对磷脂的需求量为2-4%。胆固醇需求范围从0.2%到1.5%。
唐人神香河蟹饲料选用进口优质鱼粉、虾粉、豆粕、棉粕、精制鱼油等，应用免疫多糖、微生态制剂等添加剂，每批原料进行常规指标检测，主要原料进行毒素检测新鲜度检测、氨基酸分析等;原材料进货严格按照本集团原材料标准验收，不合格原材料不进厂;
唐代神香达河蟹饲料注重诱导食物，添加特殊诱导食物质量，可促进河蟹摄入量增加，生长速度快。注重原料的选择和成熟度，选用优质进口鱼粉、精制鱼油等饲料原料，产品消化率高，质量稳定;注重阶段营养设置，根据不同阶段河蟹消化生理习惯，结合当地养殖特点，通过科学配方技术，打造出营养全面、性价比高的产品。注重耐水性，优化产品淀粉含量，添加非营养专用胶粘剂，采用合理的加工工艺，产品颗粒均匀，切割整齐，水溶率低。不是坏水，好水和草。配方合理，膨化造粒工艺先进，造就香达河蟹饲料诱导性好、消化吸收率高、粉尘少等特点。大壳，营养丰富，能促进河蟹壳的生长。合理的钙磷配比和适中的微量矿物质元素，补充壳后必要的营养，河蟹壳后吸水膨胀率较大。成本较低，给香达河蟹饲料、饵料系数比较低，可以降低养殖成本。存活率高，通过添加免疫多糖、维生素和微量元素，可以提高河蟹第一壳和第二壳壳的成功率，减少幼苗的损失。快速糊状，强化脂肪酸、卵磷脂、胆固醇等营养物质的添加，能促进河蟹后期快速育肥，快速稳定育肥，耐运输和临时繁殖。
合作、共赢、发展
张从文，淮安翔学院总经理
农户、经销商、企业、企业也好，做育种好，寻求双赢！
唐人街神集团全资子公司，成立于2018年，投资1.2亿元，专业水产材料公司，年生产能力36万吨。公司致力于成为高效的养殖方案供应商，为客户创造价值，让农民赚更多的钱是我们的目标。湘达水产材料"生长快，体形好，耐运输性好，体色自然，抗病性强，成本低。湘大河蟹系列饲料已覆盖养殖水面近20万亩，饲料销售近两年从无到有，发展迅速，增长到1万多吨。目前，冰块在河蟹养殖中的比例非常高，有近20万吨饲料可转换空间。
商品鱼价格疲软，大量水产企业改造特殊水产材料，特别是小龙虾和螃蟹饲料、品牌鱼和龙混合。价格、质量底线再次下滑，营销套层出不穷，市场乱象。商品鱼价格疲软，大量水产企业改造特殊水产材料，特别是小龙虾和螃蟹饲料、品牌鱼和龙混合。价格、质量底线再次下滑，营销套层出不穷，市场乱象。在种子、饲料、动态保险选择、顺势等现象严重，没有标准自己选择的产品，不能因地制宜。缺乏育种规划，日常管理跟不上，在育种生产的所有环节都有点打折，最终效益不好。2020年，国家困难重重，经济环境疲软，目前河蟹消费价格仍然居高不下，抑制消费，但消费空间仍有无限可能。
2019年，养殖户顺势——螃蟹稳定生产，大量养殖户跟进开池塘;2020年：规模抗噬菌体-种子质量参差不齐，多次爆发水骡;2021年：如何做好苗木、营养、环节、管理？湘达推荐科学的育种模式，但苏南、苏北多地养殖模式不一样，供大家参考。
环境对河蟹养殖的影响
特邀嘉宾 河蟹养殖专家 张东升
河蟹养殖分为三类人，一类是不知不觉中，亏钱，不知何故养殖螃蟹就没有了;
为什么这些年兴华水养殖产量波动很大，高的时候平均可以达到300斤以上，而今年甚至下降了一半，这与河蟹养殖模式、水草管理等都有十分重要的原因。
一、气候环境，我司统计分析了这些年河蟹养殖历史与河蟹幼崽生产的关系。有两个高产年份，2011年许多养殖螃蟹没有出售，其次是2019年河蟹的较高年份。2015年、2016年和2020年是河蟹减产史上的几年。高产年的平均温差相对稳定，有利于河蟹壳的生长，而年产量减少，温差比较大，2020年是最明显的一年，黄梅期很长，积累温度导致影响很大，影响到壳， 导致螃蟹市场迟到，严重甚至导致螃蟹死亡。2016年的高温持续了很长时间，导致河蟹大量生产，螃蟹下沉，倒入草地，不爱动，水镊子的现象也很多。黄梅季节性天气应注意溶氧水平、水草、积蓄温度。影响水温变化的因素：水和草（选定的物种），藻类（脂肪），水位。
二是蟹塘管理，以苏北北部地区为例。河蟹现在对池塘管理不善，菊花残留问题要注意，其实这些清药池的方法并不一样适用于所有池塘口，而且池塘时间长到推荐一个月，饮水时间也很重要，应该在一周以上。在选苗时，稳定的播种渠道非常重要，在育苗期间要做好饲料和饲料非常重要。今年我们还发现了一个问题，真菌会造成水和草的时间不长，河蟹会出现"奶病"，未来也可能出现与水镊子类似的问题。
如何做好精密技术服务
胡俊军，唐人街神务集团技术服务总监
在水产养殖过程中，饲料和动物保护是一种协同作用和互补关系，如何合理管理池塘与水产养殖的成功有关，从而实现水产养殖效益的最大化。可以节约养殖成本，良好的水质环境有利于提高饲料投饲的转化效率，从而避免不必要的浪费，间接降低饵料系数，达到提高产量和创收的目的，实现客户养殖丰收，给客户带来实实在在的利益。
我们的保险技术人员将为使用我们饲料的客户（基准家庭）建立育种记录和后续管理。通过人为防治的方式推进，预防疾病发生前的发生。饲料的饲喂效果，有针对性的反馈工作，不断加强饲料迭代的优化，为客户创造更多的效益。通过定期回访客户，发现差距，不断提高自己的服务水平。不断总结实践，帮助农民赚钱，实现自身价值。
河蟹产业链运营
优秀农民代表徐晓东
我们的螃蟹曾经在香港和台湾种植，但多年来螃蟹的比例一直在下降，从过去的80%下降到今年的40%，这是未来可能越来越少的趋势。所以我们在想，我们未来该如何生活？
截至昨天，我的螃蟹平均价格超过70块，其次是我的朋友也是70块;
你如何保持良好状态？苗木占因素的60%，工艺管理占因素的20%，其他的占20%。今年的表现比较明显的是体型的问题，中期的壳是雄蟹的大猫不能脱落，当然可能还有温度问题。另扣蟹，扣蟹每亩售价不到1万元，建议不要买。种子捕捞和运输方式非常重要，要培养客户需求，是长距离还是短距离，是放在早上，还是在晚上，要灵活调整。苗族是选拔人，通过幼苗很难看出父母是什么，但这个人是平易近人的，能理解的。
你如何出售它？销售能力与规格的形成相匹配，质量是未来发展的大趋势。现在大家都想赶上中秋节，怎么去早市，这涉及到苗期、密度、水草配比、饲养方式等一系列的系统项目，这一定要提前考虑。
关于唐神集团
唐人神集团经营发展30多年来，一直秉承"爱、信任、承诺"的长远价值观，践行"敬业、自责、自信、创新"的骆驼精神，坚持"厚德博学、产品优越、客户价值、业绩导向"四大文化支柱，成为中国制造业500强、中国最具价值品牌500强，集团销售收入超过150亿元。2019年，TRS313追梦项目发布：即在下一个生猪年（2031年辛亥生年）实现销售收入1000亿元，饲料销售1000万吨，生猪出栏1000万头，肉类收入300亿元，净利润30亿元。为此，唐代神集团实施千人计划，广泛招收大学生和各类社会新人才，为集团的快速发展注入新鲜血液，共同实现"世界最优秀产业链农牧食品企业"的伟大梦想！
论坛/花式
关键词： 中国神洞东河蟹养殖