卷心菜碳烤白芽
成分和成分：
白芽1个，韭菜200克，玉笋100克，辣椒油50克，大蒜70克，洋葱100克，盐，黑胡椒，3克马，5克柠檬
方法：
将白芽去皮，在高汤中煮5分钟，冷冻到储备
炒洋葱，加入大蒜炒，然后拌入韭菜
添加新香料，与镂空玉笋搭配
最后，与柠檬汁和拉油一起食用
将白芽放入碳烤箱中，烘烤1-2分钟以添加碳香气
放在搅拌良好的韭菜芽上
辣鱼
鲜武昌鱼750g，洋葱丝50g，红辣椒最后10g，青椒最后10g，小米辣椒压碎15g，盐，洋葱油，鸡精，胡椒，洋葱油，高汤，韭菜15g，姜片15g，葡萄酒20g
将鱼宰杀并清洗，从后面切成刀片，然后冲洗干净，沥干并成型
放入盐、洋葱、生姜、葡萄酒中，在蒸缸中蒸约8分钟，蒸熟后倒出蒸鱼汤
将网锅放入洋葱油中，放入姜丁香，然后放入上面的酱油炸香，放入高汤调味料中，煮熟后放入口感后，将汤汁送到鱼身上，放一点洋葱点即可放在桌上
大蒜香豆虾
龙虾200g，豆类180g，蒜泥20g，干辣椒20g，酱油20g，油20g，胡椒油8g，蒸鱼油60g，辣鲜露8g，辣油20g
取龙虾和豆类，煮熟备用
将所有调味料混合在一起
取盘子将豆类和龙虾与补充酱混合，冷藏并腌制2小时，如菜上所示