
酥脆的米糖,充满童年的回忆
拜晨妈妈 dg
<h2>材料</h2>
米花 100g
糖 100g
麦芽糖 100g
水 40g
油纸 1 张
<h2>练习步骤</h2>
1、水、麦芽糖、糖放入不粘锅中,火煮沸变小
2、煮至颜色稍开始变成金色气泡,也可以将一滴糖浆放入水中,看其凝固成水滴
3、加入预先准备好的米花快速搅拌均匀(米花是路边爆米花师傅来加工的)
4、搅拌均匀放入不粘托盘中,盖上一张油纸,同时趁热加速压实成型
5、趁热切时倒出压榨的米糖
6、切米糖
7、侧面图片
8、摆出姿势
烹饪美味有技巧,我的每道菜都有一个窍门,我们搜索"豆果"可以直接查看我的食谱!
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