三伏天，多喝这碗汤，清爽不油腻，操作简单，适合早餐和晚餐
今天要和大家分享一种以冬瓜为主要食材做汤的，尤其是进入三伏的日子，刻不了一瞬间的速度，各种冷饮、冷饮不顾一顾，还是要珍惜自己的只是哦。说起冬瓜，这真的是我们身边最常见的食材，非常便宜，一年四季都可以看到，虽然很便宜，但是它的营养价值可以非常高，冬瓜中含有丙二酸，能有效抑制糖分变成脂肪，加上冬瓜本身不含脂肪，热量也不高， 所以对防止体内脂肪是非常有效的。而且它的矿物质含量也很丰富，经常吃有起起抬脸的作用
下面将具体的制作方法与您分享，像小伙伴们不妨一起为家庭做，自己吃的没有任何添加剂，吃的不仅健康卫生，还有营养。
虾鲜甲虫甜瓜汤
配料：冬瓜适量、新鲜贝类适量、虾仁适量、盐适量、洋葱适量、生姜适量、适量酒、适量玉米淀粉
生产工艺：
1、首先，我们先处理冬瓜，首先，冬瓜外面要去掉，里面的蜻蜓也同时去掉，可以直接切成小块，我为了好看，用工具挖一个小球哈，这个形状，我们可以随意操作， 如图所示。
2、将新鲜贝类、虾仁放入碗中，同时倒入1小勺酒，撒上少许盐，半勺玉米淀粉，搅拌均匀，先放在一边，如图所示。（如果您使用的是干虾，请务必提前将其浸泡在温水中，然后与顶部的配料充分混合）
3、将葱切成小葱，姜切成块供使用，如图所示。
4、在煎锅里先倒进去不能在我们面前切成其他形状的甜瓜量的冬丸可以，先开火烧开，水开，放进小冬瓜球两分钟左右就可以捞出来，如图所示。
5、热水捞出后将冬瓜球直接放入冷水中，让它通过冷水，再将其捞出一半，控制干水即可使用，如图所示。
6、另准备煎锅晾干后，倒入适量油，加热到洋葱顶部，姜片进行油炸和煎香，如图所示。
7、然后继续放入加工好的小冬瓜球中，同样是将其炒得均匀，如图所示。
8、接下来，将水倒入煎锅中，水量稍多，如图所示。
9、开火煮，已经煮小冬瓜球到其透明状态，放在我们腌制的虾和新鲜的被褥前，搅拌均匀，继续煮2分钟左右即可关火，最后放盐、香醋油、胡椒粉、香菜等调味。
10、美味的虾仁新鲜甲虫冬瓜汤是做成的，把碗放在桌子上喝吧，味道实在是太好了。
11、冬瓜配虾仁和新鲜床上用品实在是太好吃了！
提示：
1、冬瓜加工形状，图片是直接切成小块，注意不要切得太大，不容易煮透，会太浪费哦。
2、新鲜贝类、虾仁提前加入玉米淀粉进行腌制，会变成一口汤的味道更加浓郁。
3、最后放入腌制的新鲜贝类和虾仁，因为放得太早太容易煮得太老，从而影响口感。
4、最后调味品可根据自己的口味需求灵活操作。
5、制作冬瓜汤时，切记不要放醋，因为醋会破坏冬瓜中的营养成分，让它降低其营养价值。
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