曾经看过一篇文章写道："食物现在，总能思考，或者一千次细腻，食前观察，吃在思想中，吃后产品体，吃为自然，静静地咀嚼，轻轻回味，异常押韵。吃是一种快乐，味道是一种乐趣，而透明的墨水让人感觉到文字辛辣咸甜，也是一种快乐。能吃到暖胃的享受;"细腻的口感，深刻的理解！"食物现在已经成为我们生活的一部分，生活，慢慢走，慢慢生活，生活不需要华丽的外衣，也不需要甜言蜜语，生活需要一日三餐，平淡地完成一天。我们每个人都有自己的习惯，为了满足每个人不同的饮食需求，每天选择不同的菜肴与大家分享，一起为美好的生活加油！
木耳炸肉片
材质：瘦肉200g，干木耳15g，食用油3汤匙，洋葱1段，姜1片。少许葡萄酒，生2汤匙，鸡蛋1个，玉米淀粉1汤匙，胡椒粉少许
练习：瘦肉片1片，放入盐、酒、胡椒、鸡蛋、玉米淀粉，刮得干干净。
2.热锅冷油，下肉片，炒至白变色后放入酒中去腥味。
3 加入五香粉、盐和洋葱。
4 在木耳和萝卜片中搅拌。
5.放入旧泵中，倒入少许水，微火炖煮。
6.煮至木耳熟透，可以关火，倒入少许芝麻油，再次撒上适量的洋葱，以增强香味。
红烧鲭鱼
材料：1条鲭鱼，洋葱，生泵，生姜，大蒜，老抽水
练习：1只鲭鱼去内脏清洗干净，洗净晾干，切成2cm厚的一段，晾干
2 平底锅加热，油，放入洋葱部分，生姜，大蒜和少许丁香酱
3锅加水，转入原抽水，旧抽色
4.下到鲭鱼段，火烧后转小火慢慢炖20多分钟
5 汤更粘，加盐
6 火汁可以完成
炸鱼片
使用350克黑鱼片，80克面粉，一个鸡蛋，50克番茄酱，面包
洗净鱼片后，将水晾干，加入葡萄酒、盐、鸡精、胡椒和腌料15分钟
然后裹上一层干面粉，再用一层蛋液包裹到锅里，炸成金黄色才能从锅里出来，不要太久，否则鱼就不会变嫩了！
也可以包裹在面包麸皮外面，香味更好
鸡蛋与豆腐混合
材料：去皮鸡蛋1个内酯豆腐1盒;小米椒香醋1克，生抽香油5克，鸡粉2克;生抽5克;香醋5克;香醋5克;香醋5克;香醋5克;香醋5克;香醋5克;香醋5克;香醋5克;鸡粉2克;鸡粉2克;鸡粉2克;鸡粉2克;鸡粉2克;鸡粉2克;鸡粉2克;鸡粉2克;鸡粉2克;鸡肉粉2克;鸡肉粉2克;鸡肉粉2克;鸡肉粉2
练习 1.将包装上方的豆腐盒切开，扣在盘子或箱板上，底部用剪刀剪掉一小块（我切了两个角）;
2.手握住盒子，轻轻向上，豆腐完全脱下外套;将鸡蛋去皮并清洗，用小线将鸡蛋分成小块，清洁lisso，切整齐;
3.点击几下就很容易切成小颗粒，然后调整一碗果汁：生抽，香醋，鸡粉和香醋油混合在一起;
4.将切成1厘米的内脂豆腐的厚片移入盘子中，放入切片的鸡蛋，倒入碗汁，并加入几个小米辣椒圈，刚刚好
洋葱浓蛋卷
练习 1.打三个鸡蛋。加入适量的盐、洋葱和芝麻，打入蛋液中。
2.在锅中加入少许油，均匀涂抹少许蛋液。微凝固到一侧。
3. 刷上少许油，将蛋液涂抹
4.卷到另一边，重复多次，直到鸡蛋吃完，在此期间你可以撒火腿
5.稍微冷却一下即可切割。
虾米卷心菜
材质：卷心菜、虾米、盐。
怎么做： 1.卷心菜要半切手撕小块，洗净沥干;
2.虾米水浸泡一会儿，鱼排出;
3.用适量的油开始锅，倒入虾米饭，放入卷心菜;
4.搅拌直至卷心菜破碎并用盐调味。
大蒜番茄烤鸡腿
材料：鸡腿，大蒜，韭菜，西红柿，橄榄油，茴香叶，盐，胡椒，薄荷叶
方法
1. 将西红柿切成薄片，将盘子平铺。
2.将鸡腿放在西红柿的顶部，将切开的葱和大蒜放在鸡腿旁边。
3.在鸡腿表面撒盐，在鸡腿表面撒橄榄油。用适量的罗勒和胡椒粉撒上整个盘子，然后放在几片薄荷和茴香叶上。
4.将烤箱预热175度放入烤箱。烘烤 90 分钟。
辣吐鸡
材料：鸡腿2粒，煮熟的花生米适量，洋葱1棵树，姜2片，大蒜2瓣，香菜1棵树，小米胡椒2，胡椒油，辣椒油，辣椒油，香醋，白砂糖，煮熟的白芝麻各适量
方法：
1、冷水锅，放入洋葱、姜片和辣椒，再放入鸡腿，火在火下煮沸10分钟后关火约8分钟。
2、鸡腿钓好后，放入冰水中完全冷却。
3、晾干水分，将鸡肉切成小块，放入平底锅中。
4、将小米辣椒、香菜、生姜、大蒜、葱切成小块;将煮熟的花生米压成粗颗粒备用。
5、胡椒油、辣椒油、香醋油、香醋、白砂糖、生姜、大蒜、洋葱、香菜、小米辣椒放入碗中，混合成酱汁。
6、将酱汁放在鸡肉上，然后撒上煮熟的白芝麻和花生可压碎
皇帝凤爪
材料：鸡爪，洋葱，生姜，砂糖，鸡精，酒，老泵，茴香，老化，胡椒粉，胡椒粉，胡椒，油，淀粉，火麻油
1、将鸡爪干净，切掉指尖，用旧拌混合晾干;
2、火锅油，油热后将鸡爪炸成大红鱼出来，带水泡1-2小时，控制干湿备用;
3、将炸鸡爪加入洋葱姜、砂糖、鸡精、酒、老抽、汤、大麝香、陈皮、胡椒粉混合均匀，放入盘中，用大火蒸20分钟;
4、火锅放少许油，热油放入鸡爪中煎均匀，再加入酒、汤、糖、鸡精、鸡精、油、蒸鸡爪的原汁、胡椒2-3分钟，用水淀粉钩，加入麻油炒好
香蕉豆沙春卷
材料：春卷，香蕉，红豆沙，适量面粉。
做法：1、面粉加入适量的水放入面糊备用中。
2、香蕉去皮，切成粗条。
3、取一些豆沙馅料在春卷皮的侧面，在上面放一根香蕉条。
4、卷起，密封均匀涂抹在糊状物上，包裹成春卷。
5、锅加油，烧至50%的热量，放入春卷中。
6、小火慢慢炸成春卷两面金黄，鱼出油即可。
卷心菜炸培根
材料：培根，卷心菜，洋葱，大蒜片，生泵送，盐
做法：1.培根切成小块，卷心菜撕成小块。
2.在锅中开始热油，加入培根煎油。
3.加入洋葱和大蒜片，炒香味。
4.加入卷心菜，炒熟，加入生泵送，盐调味均匀。
土豆鸡腿
配料鸡腿、土豆、大蒜粒、油、鸡粉、糖、盐、鞣制油、生抽、老抽。
练习1、鸡腿、薯片、鸡腿烫;土豆切得不那么快，因为怕氧化，不想氧化，可以用盐水浸泡备用;
2、将大蒜粒碾碎，趁热后将油放入其中，将大蒜炸香;其实，马铃薯的每一面都停留的时间稍长一些，然后炒就可以有金黄色，相当于每一面都油炸;
3、放入鸡腿连起炒，依次放入油中，生抽、加糖、鸡粉;
4、最后把旧的抽色，这个时候也能尝到足够的味道，可以调味;
蛋炒饭
1. 隔夜盖饭
2.鸡蛋散落
3. 五花肉片
4.火锅冷油，然后倒入肉中，油炸后等，油渣起来。
5.煎蛋，将准备好的青葱倒入炒菜中。
6.加入米饭，加入准备好的调味料，炒均匀
湘潭煮活鱼
1. 准备食材。
2.头鱼去鱼鳞。
3.大头鱼屠宰，断背。
4.去鱼并清洁它。
5.将油留在锅中，放入适量的盐，少许生姜，下大头鱼微炸，鱼肚向上，加入适量的水，火开，下紫苏，洋葱段，青椒，调味料。
麻酱豆
1.挤压豆子到尾部痉挛，并将它们洗成3厘米长的片段。
2.将豆子倒入沸腾锅中煮熟（放入少许油，盐，可以保持豆子的新鲜和绿色）将煮熟的冷水煮干。
3.准备一个小碗，加入大蒜、生的、醋、芝麻酱、芝麻酱太粘，放两到三倍凉白开，少许盐和半勺香醋油搅拌均匀。
4.将浇水的豆子沥干，将锅放好。
美式火腿炒根
1. 从冰箱里拿出美式火腿解冻
2. 火腿切割
3.卷心菜叶，根切丝
4. 将大蒜压碎并切碎
5.启动油底壳，大蒜爆香
6. 在火腿丝下搅拌，直至金黄色
7.加入卷心菜的根，继续炒
8. 加入糖
9.加入盐，煎几次
10. 加入煮熟的芝麻，适量食用
蛋黄豌豆豆腐
材料：豆腐 1粒 咸蛋黄 1 豌豆 50g 火腿肠 1 盐 1汤匙 鸡精 3g 糖 1汤匙 淀粉 2大匙
1、新鲜豌豆洗净后加水煮熟，太冷的水不保绿。
2、豆腐切小块水备用。
3、蛋黄用刀平放，切成细片。切小块火腿。
4、放入适量的油中，热后再将蛋黄炸成泡沫。加入豆腐、豌豆和火腿，继续炒。加入调味料。最后，放入水中的淀粉挂钩装上板后即可。
香肠薯片
材料：香肠4个土豆2个;食用油适量盐少许洋葱花适量老抽送;
1. 准备食材。土豆去皮并切片。
2.香肠片。倒入锅中，加入适量的食用油和葱。
3.放入香肠片中炒。香肠变色后，加入薯片，炒。
4. 添加旧的绘制颜色。撒上盐，在烹饪前调味。
悉尼烤鸭街区
食材： 鸭肉， 悉尼， 青椒， 米酒， 生泵， 盐， 姜， 韭菜， 大蒜， 老泵
做法：1、青椒切成片，姜切成薄片，韭菜切成片，蒜蓉拍平;
2、将锅中的水煮沸，放入鸭肉煮沸几分钟后捞出;
3、开始锅煮油，倒入鸭肉中，炒油脂;
4、加入洋葱姜蒜、生抽、盐、米酒汁，炒入味，加几滴老姜上掰色;
5、倒入水中，火烧开，接入汤后迅速晾干，加入青椒、雪梨块、炒即可。
孜然羊卷
食材： 羊肉卷400g，生姜，辣椒，胡椒，青椒，大蒜，食盐，味精，孜然粉
练习：1、锅里放水煮沸，放进羊卷一个懒散，羊卷颜色可以捞出来，放在一边;
2、将锅热、油、油四五分钟热放辣椒和辣椒，小火炸出香味，辣椒和辣椒捞出再放入大蒜和生姜中，代替大热香味;
3、放入青椒炒一会儿，然后放入羊卷，炒，放入少许盐，最重要的是孜然粉，炒一会儿放入味精中，即可开始锅。
红豆卷馒头
材料：面粉500g，红豆500g，水250ml，酵母5g，玉米油10g，盐2g，发酵粉2g
1、红豆用高压锅洗熟，冷备用;
2、将酵母加入到水中搅拌均匀;
3、面粉加入其他物料混合均匀;
4、用酵母水和面条，将好的面条在温暖的地方发酵40-60分钟;
5、将面团排出物分成类似大小的药剂，分别团聚;
6、打开红豆上的袋子，再捏住封条，压平成椭圆形;
7、然后卷成卷，放入笼子里醒来20分钟。冷水蒸20分钟后，闷烧3分钟即可;
8、每层都有红豆，甜甜可口。
青椒炸肚片
食材： 五花肉， 青椒， 生泵， 盐， 砂糖， 大蒜， 生姜
练习1、猪肚洗净水煮沸2小时左右，可插入筷子;
2、取一块五花肉，切成菱形片、青椒片;
3、煎锅加油加热蒜姜炸肚片炒，加青椒，生烟继续炒成味道，可密闭烧火。
金凤尾鱼虾
材料：虾仁500g，适量油，适量盐，适量面包麸皮，适量玉米淀粉，1个鸡蛋，适量黑胡椒，少许白醋
做法：1、虾仁清洗开始加工，用剪刀切掉虾线
2、去虾头，用牙签在虾尾倒数第二节挑虾线
3、去虾壳
4、再清洗，用黑胡椒、盐、酒腌制20分钟
5、鸡蛋散落
6、腌制虾仁均匀包裹玉米淀粉
7、放入蛋液中，包裹一层蛋液
8、滚面包屑
9、锅内热油，虾扔进去时80%热
10、油炸至金黄色才能将油从锅中解出。
香煎饼
食材： 土豆， 牛奶， 黑胡椒， 盐
做法：1.将土豆蒸熟，冷却去皮，压碎。
2.黑胡椒粉，在牛奶中盐渍，与土豆泥混合。
3.将土豆泥放入带油的平底锅中，煎至两面呈金黄色。
地面清新
生茄子，土豆，青椒，洋葱，酱油，大蒜，白醋，蒸鱼油，盐，十三香气
将土豆去皮，浸泡在水中以防止变色。青椒切块，大蒜切最后备用。将茄子切成小块，加入一勺盐，搅拌均匀，腌制约五分钟。
放入半勺盐，少量白砂糖，倒入醋中，生抽送，老抽，放一勺淀粉，倒入水中，搅拌均匀，制成汁液。
将干茄子三汤匙淀粉充分混合。
煎锅加热油，当油温达到70%热时，放入茄子油炸，捞出，等待油温升至70%热，向下放入土豆中煎炸，捞出，再等到油温回升，倒入青椒中，翻过
油约十秒钟，捞出来。
在锅中留下少量油，放入蒜蓉、土豆、茄子，炒片刻，放入青椒中，倒入预调味果汁中，炒均匀，即可出锅。
热干表面
食材：机卷湿面1000g、适量芝麻油、适量冷酱、适量芝麻酱、适量辣椒
练习：1、机轧湿面1公斤。
2、现成香菜、萧山萝卜干、芝麻酱、香油、冷酱等。
3、香菜、萝卜干洗，切碎备用。
4、做热干面条，面条需要提前做好。锅里的水沸腾了，面条放下了，可以拿起一点热。
5、排干水分。
6、倒入准备好的盘子里，刷上油，迅速摇动面条，以免粘住。将好的面条冷却并盖上盖子存放。
7、做好热干面条，取好面条，在沸水中趁热，约1分钟。
8、面条捡起来，沥干水分倒入碗中;加入芝麻酱。
9、倒入冷酱。
10、加入香油。
11、将萝卜倒干。
12、撒上香菜。
13、还可以胡椒粉。趁热和混合时享用。
胡椒盐蒜鸡翅
材质：鸡翅、洋葱、大蒜、生姜、大蒜、盐、红辣椒、鸡精、黑胡椒、青椒、玉米淀粉
练习：1.将鸡翅洗净，切小块。加入盐，洋葱，姜片，将鸡肉腌制约30分钟。腌制后，取葱姜，放入切碎的大蒜和低粉混合均匀备用，青椒切碎备用
2.将锅放入适量食用油中，油温升高后将鸡翅炸至黄色除去，待油温再次升高后重新炒至酥脆取出控制油备用
3.启动平底锅，煎炸鸡翅，加入少许盐，鸡精，黑胡椒和青椒，炒，然后才能放平底锅
金针蘑菇与荷兰豆混合
做法：1、荷兰豆洗去肋骨切丝，红辣椒切丝，姜切丝，金针蘑菇切到根洗;
2、金针菇放入沸水中煮熟，鱼排出;
3、荷兰豆丝和胡椒丝也烫，鱼出水;
4、油底壳炒姜香，加入酱油、盐、酱油后油平衡好，关火;
5、将酱汁加入金针菇中，荷兰豆和辣椒均匀混合在上面。
炸猪肝黄瓜
材料：猪肝、黄瓜、红辣椒、洋葱、淀粉、姜蒜、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、胡椒;
练习：1.黄瓜切成两半，去除黄瓜心;黄瓜口，擦拭刀片;腌制，可使黄瓜味脆;猪肝薄片切后食盐、酒、高酒腌红辣椒、洋葱换厨房纸吸出猪肝血;
2.碗汁：洋葱姜蒜生姜抽，老抽，盐，糖，鸡精，淀粉，胡椒粉，少许纯净水;
3.将油放入锅中加热，倒入撒有红辣椒和洋葱（红辣椒，煮熟的洋葱，煮熟的猪肝）的猪肝中，煮熟放入碗汁（留下一点），加入黄瓜和剩余的少许碗汁，加入香醋油，最后煮成高度的白葡萄酒（全部发臭）， 美味的炸猪肝完成;
干烧南瓜
材料：北碚南瓜1个，植物油适量，小洋葱，盐1/2小勺，油1汤匙，生泵1汤匙
1、将贝贝南瓜去皮切成小块。
2、煎锅趁热，加入适量的植物油，放入洋葱爆米花中。
3、将南瓜放入锅中，用大火炒一会儿，看表面微烧焦，加入1汤匙油和1汤匙生煎。
4、然后加入适量的水，1/2小勺盐，火煮沸后转沸约15分钟，用筷子插入即可轻松塞入状态煮熟。
5、最后的火会把汤收集起来，粘一些可以熄火。
宫宝猪肉丁
材料主要成分：瘦猪肉200克
调味料：蛋清30g，辣椒（红、尖、干）3g，韭菜3g，白蒜3g，生姜3g，花生油50g，酒3g，白砂糖3g，酱油5g，香醋油2g，豌豆淀粉5g，醋3g
1、先将猪肉切成厚片，用肉背拍松，在肉上用横截面刀，切成1.5厘米见方的丁，放入蛋清和淀粉中少许，搅拌均匀。
2、将混合的猪肉放入温热的油（450%热）中煎炸，用筷子将猪肉移开，使其分离，约2分钟，将猪肉捞出。
3、将辣椒切至末，将姜片、洋葱、大蒜一起放入油底壳中，先炒，然后放入酒、酱油、糖和少量醋中，炒至糖溶解，倒入猪肉中，用半分钟煎炸，出锅时，倒入香醋油中。
蚕丝瓜瘦肉粥
1.炖瘦肉切碎使用
2. 将甜瓜去皮
3.洗米饭，用水煮熟，如下所示
4.将肉末放入米粒开花，然后将准备好的甜瓜加在一起煮至甜瓜变软腐烂
皮脂
1. 红芯火龙果
2.火龙果半切，切刀
3.拨入果汁杯，加入适量的饮用水
4. 用搅拌棒搅拌果汁
5. 过滤
6. 加入盐、红酒醋和蜂蜜
7. 调整口味
8. 去皮切片
9. 看看水
10. 鱼太冷
11.控制水，在龙汁中浸泡两个小时
露的锅塌豆腐
1.北豆腐提前买好的控制浆，或用淡盐水，擦去水分，切成一厘米左右的切片
2.一层干淀粉，（照片拍错了？）
3. 用一层鸡蛋液包裹，放入煎锅中煎炸
4.将油放入热锅中冷却，慢慢煎至金黄色
5.倒入剩余的蛋液，表面固化
6.倒入高汤、无豆腐、葱姜、胡椒面、火烧，中小型火烧约15分钟，加入火汁
玉米面
1.准备所有配料清洗，大蒜切片，韭菜大蒜籽切小块，豆腐片备用
2.将水蒸二十分钟，蒸煮并备用
3.将热油炒7分钟，放入干辣椒面和十三香
4.倒入白醋，快速倒入白醋，搅拌出白醋的酸味
5. 将蒜瓣倒入一分钟，搅拌均匀
6.炒两分钟，倒入羽衣甘蓝和豆腐，加上鸡精，盐，生
7.继续炒两分钟，倒入大蒜幼苗，然后加入少许白水
8.将蒸熟的茧放入煎锅中，用筷子摇开
9. 撒上韭菜煮三分钟，搅拌均匀，煮一分钟
木耳炸鸡胸肉
1. 用沸腾的水泡打开木耳15分钟
2.浸泡后用冷水清洗三次，控制备用水
3.鸡胸肉，洗净，切条，加入半勺十三香，半勺香醋油，一勺酱油，一小半勺盐，搅拌均匀，腌制十分钟，（自由时间腌制，切洋葱丝，生姜，拍两瓣大蒜）
4.将油放入热锅中，加入洋葱，生姜，蒜瓣，炒出味道
5. 加入鸡胸肉炒
6. 搅拌至变色，然后再炒三分钟
油炸蔬菜
1.将绿色蔬菜切成小树，如图所示，洗净。
2.将洋葱切短，大蒜切碎的谷物，小红辣椒切短片。果汁：一碗装满适量的水，加上豆粉、盐、糖、鸡精，搅拌均匀。
3.将水放入锅中，煮沸，放入绿色蔬菜，煮半分钟，鱼出下水道。
4.将油放入热锅中，放入大蒜，胡椒粉，炒几下。
5.放入绿色蔬菜，火炒1-2分钟，放入果汁，炒1分钟，果汁在线上凝固。
黄瓜酿造的肉
1.成分：黄瓜2根;
2.黄瓜去皮;
3.切成小段;
4.用勺子在中间空心;
5.肉加盐、鸡精、酒、生抽、胡椒调味，加入适量食用油搅拌到味中;
6.在黄瓜的中间部分填满调味的肉饼;
7.将装满肉末的黄瓜放入盘子中;
8.放入蒸笼，蒸约15分钟;
9.将蒸汤倒入锅中，加入油、糖、生熏少许鸡精用于调味;
当返回姜羊肉锅时
1. 羊肉清洗和切割
2.用热水加热，取出血滴并沥干
3. 洗涤时，泡沫
4.将加工过的羊肉放入锅中，加入姜片
5.回程时浸泡水、酒、洋葱段
6.加入适量的水，火会燃烧
7.转动小炉子2小时
数千层肉饼
1.将所有配件和肉馅料混合均匀，我把韭菜放进去。不喜欢不能放手。
2.切碎的洋葱，备用。（等到你开始煎饼并把它们放在肉馅中，因为害怕汤而早点放手）
3.温水和面条，面条中加入少许食用油。这和出的意大利面感觉光滑，蛋糕皮酥脆。
4. 醒来15分钟。
5.将洋葱混合到肉中并调味。
6.皮肤被分成几个部分，皮肤长成方形。它更薄。
7.肉均匀地涂在四分之三的皮肤上。
8.将没有肉馅的地方向内折叠，用意大利面条轻轻打开生长条，不要太薄。密封两侧
9.在电动蛋糕锉中加入少许油，将糕点放在上面。