本期专家
李秀根 研究员
中国农业科学院郑州果树研究所果树种子改良中心主任，中国园艺学会梨分会理事长，国家梨种培育协作组组长，国家梨产业技术体系遗传育种研究室主任，特色梨种地位科学家。
< h1级"ql-align-justify">一个荔枝三火日食梨不多</h1>
梨果：具有生、干、清热、喷痰等功效，适用于发烧口渴、酒、热咳、痰热、鼻涕、口渴、眼红、消化不良。
梨皮：具有清心、清肺、火、生、滋补肾、滋补作用。
梨籽：梨籽含有木质素，木质素是一种溶解在肠道中的不溶性纤维，形成像凝胶一样的薄膜，与肠道中的胆固醇结合并被排除在外。
<h1类"ql-align-just">人类净化器多吃梨，防干排毒</h1>
1.梨味羽衣甘蓝，清心清肺。对于肺结核、气管炎和上呼吸道感染患者，对喉咙干燥、瘙痒、张力、痰深等疾病均有效。当秋季气候干燥时，每天吃一两颗梨可以缓解秋季的干燥，有益于健康。
2.梨类含有较多的糖类和多种维生素，果胶含量也高，能促进食欲，对肝脏有保护作用。
3.梨富含纤维素，有助于预防便秘和消化系统疾病，净化肾脏，清洁肠道。
红梨新品种 - 红宝石
4.吃梨可以预防动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，还能保护心脏，增强心肌的活力。
5.煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸，可以预防痛风，风湿病和关节炎。
红薯片
< h1级"ql-align-just">秋季主要水果在线梨-流行的百年水果的三千年</h1>
中国是世界上梨树的重要产地之一，是世界上最大的梨果种植和梨产量。目前，我国梨类种植总面积约111.27万公顷，总产量约1874.9万吨，占世界梨总面积的68.71%，占总产量的68.42%，是我国仅次于苹果、柑橘的第三大水果。梨是世界上栽培的重要果树，在中国已有3000多年的历史。世界上栽培的梨分为两大类：
中国、日本、韩国等亚洲国家以东方梨为主，以水果为主，少数为蛋圆;目前栽培品种主要有白梨、梨、秋梨、新疆梨和西洋梨。
亚洲梨（红酥）
欧美等西方国家以西方梨为主，水果以葫芦形为主，收获后通常需要经过一段时间的"蒸煮"（类似猕猴桃）才能食用，口感柔软，香甜，具有浓郁的香气。
西洋梨（好书）
中梨4号
翡翠蜂蜜
中梨 1
早期蜂蜜
< h1级"ql-align-justify">40年品种改良三代红梨</h1>
中国农业科学院郑州果树研究所"梨籽改良"团队自20世纪70年代末以来，一直瞄准国际果市对红梨的偏好，创新红梨新品种。经过3代科学家的不懈努力，在栽培2代红梨"红薯片"的基础上，采用远距离杂交多基因聚合技术，栽培既继承了2代红梨的优势，又克服了红梨红梨新品种红蜜的不足， 丹霞红、红薯片、早红玉、红玛瑙、早红蜂蜜等。
红蜂蜜
果实几乎是圆形的。
单一水果平均重300克;果实表面60%红色;肉脆，汁液多，石细胞小，果实小，味道甜美。可溶性固含量为13.8%，质量高。
郑州地区8月中下旬成熟，适应性强，耐贮存。
红脆宝
果实长圆形或圆柱形。
单一水果的平均重量约为300克;果实60%为红色;肉脆，汁液多，石细胞小，果实小，甜味浓郁。可溶性固含量为13.2%，质量高。
该树适中，易成花，早熟果实。
郑州地区8月下旬成熟，耐贮存。
早期红玉
果实是圆的，果实是正确的。
单果平均重量为256克;果奶白，肉质细腻酥脆，汁液多，石细胞少，味甜;可溶性固含量为12.8%，质量。
郑州地区8月初成熟，果实耐贮藏。
丹霞红
单一水果的平均重量为280克;果实白，肉细腻，脆，汁液多，石细胞很少，味道清脆甜美;可溶性固体含量为13.6%;质量极高。
耐洪水，贫瘠和薄，耐储存，储存后果更好的味道。
郑州地区8月中下旬成熟，产量丰富稳定。
红玛瑙
果实微调形状，果实表面2/3鲜红色。
单果平均重量为266克;果实白，肉脆，汁越汁，石细胞少，味道甜，可溶性固含量12.8%，质量优越。
郑州地区7月中下旬成熟，果实贮藏抗。
中国农业科学院媒体与传播研究中心
作者：|李海燕 侯丹丹 周卫平
中国农业科学院办公室
经审查的|草案严振坤
团队介绍
团队名称：梨籽改良创新团队
单位：郑州果树研究所
团队介绍："梨籽品质改良团队"自20世纪70年代末以来一直从事梨籽资源、遗传育种和高效栽培技术。先后承担了国家自然科学基金、国家"863"重大科研计划、农业部重大"948"项目、国家科技支撑计划、国家产业科技专项、中国农业科学院重大科技专项、河南省重大科技专项、国家梨产业技术体系等工作。
栽培七月薯片、八月薯片、晨薯片、红薯片、中国梨1（翡翠）、中国梨2、中国梨3（中国玉梨）、早白蜂蜜、中国梨4、早蜂蜜、红宝石、红蜂蜜、丹霞红、玉蜂蜜、早红蜂蜜、红玛瑙等优良新品种。
获植物新品种7项，国家科技进步二等奖1项，省自然科学一等奖1项，部级科技一等奖1项，省部级科技进步二等奖4项，省部级科技进步三等奖4项， 发明专利11项，发表学术论文5篇，出版图书8册，推广梨类新品种、新技术200多万亩，取得了数百亿元的经济效益，为我国学术梨产业的发展。
联系方式：13803843874 0371-65330967