酥脆豆腐、香菜洋葱和酥脆烤花生。
百分之八十的紫色羽衣甘蓝和百分之二十的米粉。要使它成为一顿饭，添加一点蛋白质。豆腐是可选的！
酥脆，美味，健康，这是我最喜欢的夏季沙拉之一，不仅因为它味道鲜美，而且因为它可以提前准备，使其成为旅途中或工作日午餐的理想选择。
我喜欢充满活力的紫色卷心菜，但我可以使用您选择的任何卷心菜。在这里，我使用了一半。
当然，你可以修改和添加其他夏季蔬菜，但我想保持简单。
烹饪米粉时，加入沸水（关火）浸泡1-2分钟，直到变软，然后用冷水冲洗。所以不要煮得太熟，否则它们会分解成沙拉。
如果您添加豆腐，您可以购买预烤豆腐，或在平底锅或家中烘烤。
如果我想烤豆腐，我会用相同数量的酱油和芝麻油或橄榄油腌制它。将羊皮纸放入烤箱烘烤25-35分钟。
要油炸，只需在锅中加入少许橄榄油，盐和胡椒粉，直到金黄色。
如果使用鸡肉，切成小块。
撒上芝麻、韭菜和香菜。加入酥脆的烤花生！
你可以启动它