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西班牙海鲜烩饭,做法超简单,自己做西餐简餐,口感软嫩超鲜香

西班牙海鲜饭,周末在家做一顿饭,吃一顿简单快乐,不用出门排队等号,练功超家,快来看看吧!

西班牙海鲜烩饭,做法超简单,自己做西餐简餐,口感软嫩超鲜香

材料

米饭3杯,虾8杯,鱿鱼1个,扇贝8个,壳8个,青豆20克,洋葱半,番茄1个,红辣椒1个,柠檬1个,蒜瓣8个,黑胡椒1勺,盐1茶匙,白葡萄酒或葡萄酒2勺。

步骤

1、首先将海鲜处理干净,洗完吐砂,冲洗干净,蔬菜切成备用;

2、热煎锅,倒入适量的油,熏制,放入洋葱、大蒜粒炸出香味,再放入番茄瓣油炸汤中;

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3、再将青椒压碎炒,倒入洗净的米饭中,倒入白葡萄酒或白葡萄酒中,油炸出挥发性酒精,然后倒入水中,无米酒即可;

4、煮沸适量盐后,将黑胡椒压碎调味料,盖上锅盖,加热约20分钟,收集汤汁;

5、最后放上各种海鲜、青豆,盖上锅蒸10分钟左右,就可以关火了!

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