大家好，今天大家跟大家分享几句家常菜的赞，营养均衡好吃，饭菜很美味，做法特别简单，食材在我们的日常生活中很常见，连厨房白都做到没有压力，像朋友一样来看吧。
泡菜鱼
-准备配料和调味料：鱼片，泡菜，辣椒，小米，青椒，姜，韭菜，香菜，葡萄酒，淀粉，盐，胡椒。
-烹饪步骤：
1、将鱼预腌制，加入酒、姜、淀粉、盐，抓取腌制20分钟。
2、将锅油、油热后加入姜片、大蒜、洋葱，炒出香味，加入辣椒压碎、青椒、泡菜、酒、炸香后加入开水，炖5分钟。
3、放入鱼片，在大火火上煮2-3分钟，鱼片变白，可以加盐和胡椒粉将鱼块捞出。
4、撒上洋葱胡椒香菜，倒上热油。
炸鸡好吃的米饭泡菜鱼吃完了，太好吃了，连汤都可以喝，泡米饭好吃爆裂！酸味过度上瘾，超级好吃超好吃的一餐——朋友赶快试试吧
麻酱与青蒿素混合
-准备成分和调味料： 青蒿素， 火麻酱， 盐， 黑和白芝麻， 日期，
2、青蒿素至根部，放入盆中用清水冲洗干净。
3、放入锅中冷水加热，煮沸，放入青蒿素中趁热1分钟，然后捞出放入冷水中。
4、麻酱放入盐中，加入少许水搅拌均匀。（将酱汁加入分量的水中，搅拌至粘稠，然后下一次加入，以防止过度浇水。）
5、青蒿素干湿放入碗中，加入麻酱混合均匀，表面撒上少许双色芝麻，点缀即可。
提示：
1.青蒿素的叶多一极少，味道细腻，一般是油炸，火锅辣辣辣多吃，属于普通蔬菜，但没想到吃青蒿素的好处很多，青蒿素似乎就是它的外观，在很早的时候青蒿素作为宫廷菜，就有了"皇帝的菜"的称呼。
2.闻起来芳香，富含维生素、胡萝卜素，具有抗高血压脑、防止记忆力减退等功效，青蒿素中含有清新深绿色色素，叶绿素具有去除胆固醇的作用。
这道菜自古以来就被称为帝王的菜，自带香味，热青蒿素，水可以滴几滴食用油加一点盐，热出的蔬菜色泽更美哟。
鲍鱼雏鸡的味道对整个家庭来说都很棒
-配料和调味料的准备：新鲜包，生姜，枣，大蒜，香菜，糖霜，李金鸡汁，单宁油，
1、新鲜鲍鱼壳到内脏，用牙刷清洗表面，用刀在鲍鱼表面切好花，鸡肉切碎块备用，蒜苗、洋葱、香菜洗切段，姜切2~3块备用。
2、煎锅不出水，不油，热。煎锅开始冒烟，让锅下的鸡肉加少量盐炒。为了保持油炸，这一步的作用是保持鸡肉紧致，并在干鸡肉中烘烤水分。
3、炒至鸡肉半熟，稍等片刻，将鸡血从盘中倒出。此步骤不能保存，必须干净。
4、继续洗煎锅，火锅下油，放入姜片，蒜苗爆香，然后放入鸡肉炒片刻，再将鲍鱼放入鸡肉中一起炒两分钟。
5、放入适量的鸡汁、油、糖粉均匀炸成味。
6、将水放入锅中，将适量的水量刚好到大部分配料中，盖上盖子火约20分钟，等待其汁液即可，如果想好看，可以把鲍鱼放入洗净的鲍鱼壳中再放一次盘
1.鲍鱼是中国传统的昂贵食材，在四海口感中排名第一。鲍鱼蛋白质含量高，含有8种必需氨基酸。
2.鲍鱼肉中含有一种叫做"宝信"的成分，能滋养阴阳，是一种补品但不干海鲜，吃完后无牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无害处。
鲍鱼和鸡肉是完美的，两者都一起烹饪美味的营养，许多粤酒庄全年都保留了这种风格。现在市场上卖新鲜鲍鱼的价格都很受欢迎，想吃的时候就可以了