大家好，今天大家跟大家分享幾句家常菜的贊，營養均衡好吃，飯菜很美味，做法特别簡單，食材在我們的日常生活中很常見，連廚房白都做到沒有壓力，像朋友一樣來看吧。
泡菜魚
-準備配料和調味料：魚片，泡菜，辣椒，小米，青椒，姜，韭菜，香菜，葡萄酒，澱粉，鹽，胡椒。
-烹饪步驟：
1、将魚預腌制，加入酒、姜、澱粉、鹽，抓取腌制20分鐘。
2、将鍋油、油熱後加入姜片、大蒜、洋蔥，炒出香味，加入辣椒壓碎、青椒、泡菜、酒、炸香後加入開水，炖5分鐘。
3、放入魚片，在大火火上煮2-3分鐘，魚片變白，可以加鹽和胡椒粉将魚塊撈出。
4、撒上洋蔥胡椒香菜，倒上熱油。
炸雞好吃的米飯泡菜魚吃完了，太好吃了，連湯都可以喝，泡米飯好吃爆裂！酸味過度上瘾，超級好吃超好吃的一餐——朋友趕快試試吧
麻醬與青蒿素混合
-準備成分和調味料： 青蒿素， 火麻醬， 鹽， 黑和白芝麻， 日期，
2、青蒿素至根部，放入盆中用清水沖洗幹淨。
3、放入鍋中冷水加熱，煮沸，放入青蒿素中趁熱1分鐘，然後撈出放入冷水中。
4、麻醬放入鹽中，加入少許水攪拌均勻。（将醬汁加入分量的水中，攪拌至粘稠，然後下一次加入，以防止過度澆水。）
5、青蒿素幹濕放入碗中，加入麻醬混合均勻，表面撒上少許雙色芝麻，點綴即可。
提示：
1.青蒿素的葉多一極少，味道細膩，一般是油炸，火鍋辣辣辣多吃，屬于普通蔬菜，但沒想到吃青蒿素的好處很多，青蒿素似乎就是它的外觀，在很早的時候青蒿素作為宮廷菜，就有了"皇帝的菜"的稱呼。
2.聞起來芳香，富含維生素、胡蘿蔔素，具有抗高血壓腦、防止記憶力減退等功效，青蒿素中含有清新深綠色色素，葉綠素具有去除膽固醇的作用。
這道菜自古以來就被稱為帝王的菜，自帶香味，熱青蒿素，水可以滴幾滴食用油加一點鹽，熱出的蔬菜色澤更美喲。
鮑魚雛雞的味道對整個家庭來說都很棒
-配料和調味料的準備：新鮮包，生姜，棗，大蒜，香菜，糖霜，李金雞汁，單甯油，
1、新鮮鮑魚殼到内髒，用牙刷清洗表面，用刀在鮑魚表面切好花，雞肉切碎塊備用，蒜苗、洋蔥、香菜洗切段，姜切2~3塊備用。
2、煎鍋不出水，不油，熱。煎鍋開始冒煙，讓鍋下的雞肉加少量鹽炒。為了保持油炸，這一步的作用是保持雞肉緊緻，并在幹雞肉中烘烤水分。
3、炒至雞肉半熟，稍等片刻，将雞血從盤中倒出。此步驟不能儲存，必須幹淨。
4、繼續洗煎鍋，火鍋下油，放入姜片，蒜苗爆香，然後放入雞肉炒片刻，再将鮑魚放入雞肉中一起炒兩分鐘。
5、放入适量的雞汁、油、糖粉均勻炸成味。
6、将水放入鍋中，将适量的水量剛好到大部配置設定料中，蓋上蓋子火約20分鐘，等待其汁液即可，如果想好看，可以把鮑魚放入洗淨的鮑魚殼中再放一次盤
1.鮑魚是中國傳統的昂貴食材，在四海口感中排名第一。鮑魚蛋白質含量高，含有8種必需氨基酸。
2.鮑魚肉中含有一種叫做"寶信"的成分，能滋養陰陽，是一種補品但不幹海鮮，吃完後無牙痛、流鼻血等副作用，多吃也無害處。
鮑魚和雞肉是完美的，兩者都一起烹饪美味的營養，許多粵酒莊全年都保留了這種風格。現在市場上賣新鮮鮑魚的價格都很受歡迎，想吃的時候就可以了