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在家做芝麻小酥饼,比买的更好吃

在家做芝麻小酥饼,比买的更好吃

芝麻香气和酥脆的味道,经过ERNTE小烤箱烘烤,推拉温度推杆,自由调节温度,烤出的小薯片特别美味

通过书 拉米女孩的小餐厅

<h2>材料</h2>

葵花籽油 30g

白芝麻 35g

蛋液 13g

细砂糖 15g

泡泡粉 1g

低筋面粉 70g

<h2>练习步骤</h2>

在家做芝麻小酥饼,比买的更好吃

1、先烘烤芝麻,烘箱150度8分钟左右冷放备用

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2、葵花籽油与细糖蛋液混合良好

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3、过筛成低肋粉和泡泡粉,用刮刀混入面团中

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4、倒入芝麻,搅拌均匀

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5、将面团分成8份,每份20克球放入烤盘(烤盘放锡纸)

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6、用叉子压平,或用手压平可

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7、恩特单层小型烘箱在170-180度之间,烘烤25-30分钟左右即可,S型加热管,温度比较均匀

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8、烤箱过后要冷却会比较酥脆

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9、小蛋糕越有嚼劲越香

<h2>技巧</h2>

芝麻也可以用核桃花生丝代替

烹饪美味有技巧,我的每道菜都有一个窍门,我们搜索"豆果"可以直接查看我的食谱!

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