说到食物，生来就是中国人，当然是为此感到非常自豪的。中国菜基本上可以看作是浩瀚食物宇宙的中心，因为中国人在这一点上真的不需要谦虚，无疑是一个巨人的美食世界。小系列是标准食品，各种口味的食物小编都喜欢吃，吃完后会学会做，做好后食谱分享给大家，希望大家喜欢。如果你喜欢美食，喜欢做饭的朋友请关注我，我这里有你喜欢的各种美食。
芹菜百合
材料：芹菜400g，百合100g，辣椒2，盐1勺，鸡精少许
方法
1.选择芹菜叶洗净，百合如果是干百合，需要提前在水中浸泡几个小时。
2.将芹菜切成小块，根较厚，需要切开。
3.将油放入热锅中，加入芹菜，用大火煎1分钟。
4.放入百合、盐、鸡精继续炒2分钟，即可装盘。
去除骨骼和果肉的青椒
材质：猪扇骨600g，青椒200g。植物油50g，大蒜米饭10g，酒盐5g，骨汤100g，胡椒1g。
1、将扇骨洗去血水，放入水盘煮熟的肉（骨头可炖后做菜），撕成小块;青椒水洗切圈。
2、将锅油烫，蒜蓉米饭爆香，下入骨，青椒环炒，煮入湖酒，加盐调味，放骨汤干，放胡椒可出锅。
山椒牛肉丝
材料：牛肉，红辣椒，起泡野椒，香菜，生姜，大蒜，洋葱，葡萄酒。
做法：1、切牛肉，加入酒和胡椒腌制一会儿。红辣椒和山胡椒切，香菜切，姜蒜切，洋葱切。
2、将适量的油放入锅中，80%热时放入牛肉丝中炒至捞出后变白，锅内留出底油，加入胡椒粒过滤后过滤掉。
3、放入蒜蓉中，再加入洋葱丝、红辣椒丝炒，下入牛肉丝和香菜段，倒入少许酒中，放入少许泡泡山椒水入锅中，炒两粒入油即可出锅。
油炸酱
1、鲭鱼背肉洗净，用刀切成7厘米长的段，放入沸水锅中，加绍酒10克，出水后，鱼出排水水使用。
2、煎锅热，加热猪油75克，至60%热，将洋葱姜末、鲭鱼炒、加绍酒、酱油、盐、糖、鸡汤，动小火五分钟，把火用水淀粉钩，加醋，把锅变成糊盘。
3、用铁勺将糊状物放在小孔上，放入蒜泥。用大火清洗煎锅，将芝麻油加入80%的火，启动平底锅，将芝麻油倒在大蒜泥上，撒上胡椒粉。
今天的食物在这里分享，像朋友点关注，每天分享食物食谱，如果有错误，请多多建议，小编祝你身体健康，万事如意。