这也是当地的一种食物，主要原料不是猪耳朵是什么，而是面条和海鲜，而且它的腌泡汁也是海鲜，所以味道会更美味。
< h1级"pgc-h-right-arrow">材料制备</h1>
主要配料：面条（生）适量;
配件：适量鸡蛋;适量蛤蜊;鸡蛋1;西红柿1;适量菠菜
调味料：色拉油适量;盐适量;酱油适量;香醋适量;小洋葱适量
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卤素：
1.卤素牛肉，盐水耳，卤素蛋是家庭卤素。绝对干净卫生，没有添加，但价格实惠！
炸番茄蛋口哨：
2.将鸡蛋放入碗中，加入少许水淀粉，将一把韭菜搅拌均匀，将锅煎在火上，将油放热，倒入搅拌好的鸡蛋液，鸡蛋膨胀并用锅炒
3.将炒鸡蛋放出，或直接放在锅边，将剩余的油留在番茄炒菜下，加入适量的盐到盐中，炒开然后出锅
煮熟的面条：
4.再拿一锅开水，洗蛤蜊，烧开水，然后捡起来
5. 煮面条。水烧开后，把面条放下，煮沸并加入半碗冷水，再烧开，根据面条的厚，软硬掌握烹饪时间
6.拿一碗少许海鲜酱油，少许香醋，半勺辣椒油，少许韭菜，倒入擀面汤
7.将煮熟的面条放入碗中，菠菜快速煮熟并铺在碗底。然后会把盐水牛肉片、盐水耳切丝、鸡蛋全部切成两半，热蛤码在水面上，倒上一勺番茄蛋口哨、小葱和熟芝麻点缀，一碗浓郁、华丽的面条就大功劳