大家好，我是浮式，不多说，不能说最详细，也不要含糊不清，都是自己亲测的，希望大家耐心阅读，都是自己用了很多年的公式，不明白也可以咨询我，浮游会给你一个回复，交流学习。食物，顾名思义，是美味的食物，价格昂贵，带有山和海的味道，便宜的街头小吃。其实食物并不贵，只要是自己的最爱，就可以称为食物。中国被称为"烹饪王国"。在中国的大家庭中，有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色。吃前有食前有期待，吃完后有回味，享受食物也要看场合，场合好吃吃才能尝到味道。世界各地的饮食文化广阔而深刻，营养成分不同，品尝更多的食物，享受更多的健康，也使人们吃得更快乐。
糖醋牛腰肉
材料：牛肉，葡萄酒，盐，糖，醋，番茄酱，鸡蛋，白胡椒，玉米淀粉
1、将猪肉腰肉切成2厘米长的条状，放入小盆中。将大蒜打平，切成大蒜。
2.在肉中加入一勺盐，一勺葡萄酒，半勺白胡椒和一个鸡蛋。用手向一个方向搅拌，使肉味道好。
3、用干淀粉（最好是玉米淀粉，味道更脆）包裹肉条，甩掉多余的淀粉，然后炒。
4、将锅内油加热，油温为60%，将其转入小火处，加入涂有淀粉的肉条油炸，炸成酥脆的壳，成型，捞出时颜色略带黄色。
5、将油加热至70%（约3-5分钟）。将肉倒入锅中，煎至金黄色。
6、在另一个锅中加入少许油，打开中火。倒入番茄酱，煎一会儿。加入1汤匙盐，1汤匙醋，2汤匙糖（糖到糖，酸到醋）和一小碗水淀粉。将果汁混合在底部。汤很浓，倒入肉饼中。搅拌均匀。
7.最后，撒上一些白芝麻，放入平底锅中。
虾番茄酱
材料：鲜虾蛋 洋葱 姜 青椒 萝卜 番茄酱 酒 淀粉盐
方法：
1.鲜虾剥皮去壳到虾线;
2.在蛋清中加入盐、淀粉和葡萄酒，将虾放入均衡的料理中;
3.洋葱，姜切碎，青椒，萝卜切块;
4.热锅冷油，放入洋葱姜茴香;
5.放入虾中，将火翻转过来煎炸;
6.加入番茄酱、青椒、萝卜炒。
蛤蜊蘑菇鱼丸汤
材料：草鱼;蛤蜊;新鲜蘑菇;洋葱;生姜;盐;油;蛋清;淀粉;
方法
1、草鱼洗净，洋葱姜切成温水浸泡，即变成洋葱姜水即可使用;鱼皮，去除鱼皮;用烹饪机将鱼搅入鱼末（或用刀刮鱼肉是变成鱼，也可以用刀碾成鱼肉）;
2、蛤蜊提前在盐水中浸泡数小时，洗净成沸水煮沸至开口使用;煎锅趁热油，放入姜片和鱼骨微炸;煮沸后，放蛤蜊、蘑菇煮沸，鱼肉用勺子放入汤中煮熟，放盐即可，都是一些非常美味的食材，所以除了盐，什么都不需要添加。
咸蛋茄子
材料：青椒、白砂糖、洋葱、盐蛋1个、茄子400g、生姜、大蒜、酒、胡椒。
1、茄子切开，用70%热炒好，油温高茄子上吸油量少。如果你害怕油蒸，它也很好吃。
2、锅中加入适量的油、盐渍蛋，用铲子碾碎盐渍蛋，加入少许酒，中火慢慢炒香，装满备用。
3、在锅中加入少许油，中火葱姜蒜和胡椒粉。
4、将茄子和咸蛋放入锅中，加入酒，煮一会儿，再加盐、糖、胡椒、洋葱即可。
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