大家好，我是浮式，不多說，不能說最詳細，也不要含糊不清，都是自己親測的，希望大家耐心閱讀，都是自己用了很多年的公式，不明白也可以咨詢我，浮遊會給你一個回複，交流學習。食物，顧名思義，是美味的食物，價格昂貴，帶有山和海的味道，便宜的街頭小吃。其實食物并不貴，隻要是自己的最愛，就可以稱為食物。中國被稱為"烹饪王國"。在中國的大家庭中，有五十六個小家庭，每個家庭都有自己的特色。吃前有食前有期待，吃完後有回味，享受食物也要看場合，場合好吃吃才能嘗到味道。世界各地的飲食文化廣闊而深刻，營養成分不同，品嘗更多的食物，享受更多的健康，也使人們吃得更快樂。
糖醋牛腰肉
材料：牛肉，葡萄酒，鹽，糖，醋，番茄醬，雞蛋，白胡椒，玉米澱粉
1、将豬肉腰肉切成2厘米長的條狀，放入小盆中。将大蒜打平，切成大蒜。
2.在肉中加入一勺鹽，一勺葡萄酒，半勺白胡椒和一個雞蛋。用手向一個方向攪拌，使肉味道好。
3、用幹澱粉（最好是玉米澱粉，味道更脆）包裹肉條，甩掉多餘的澱粉，然後炒。
4、将鍋内油加熱，油溫為60%，将其轉入小火處，加入塗有澱粉的肉條油炸，炸成酥脆的殼，成型，撈出時顔色略帶黃色。
5、将油加熱至70%（約3-5分鐘）。将肉倒入鍋中，煎至金黃色。
6、在另一個鍋中加入少許油，打開中火。倒入番茄醬，煎一會兒。加入1湯匙鹽，1湯匙醋，2湯匙糖（糖到糖，酸到醋）和一小碗水澱粉。将果汁混合在底部。湯很濃，倒入肉餅中。攪拌均勻。
7.最後，撒上一些白芝麻，放入平底鍋中。
蝦番茄醬
材料：鮮蝦蛋 洋蔥 姜 青椒 蘿蔔 番茄醬 酒 澱粉鹽
方法：
1.鮮蝦剝皮去殼到蝦線;
2.在蛋清中加入鹽、澱粉和葡萄酒，将蝦放入均衡的料理中;
3.洋蔥，姜切碎，青椒，蘿蔔切塊;
4.熱鍋冷油，放入洋蔥姜茴香;
5.放入蝦中，将火翻轉過來煎炸;
6.加入番茄醬、青椒、蘿蔔炒。
蛤蜊蘑菇魚丸湯
材料：草魚;蛤蜊;新鮮蘑菇;洋蔥;生姜;鹽;油;蛋清;澱粉;
方法
1、草魚洗淨，洋蔥姜切成溫水浸泡，即變成洋蔥姜水即可使用;魚皮，去除魚皮;用烹饪機将魚攪入魚末（或用刀刮魚肉是變成魚，也可以用刀碾成魚肉）;
2、蛤蜊提前在鹽水中浸泡數小時，洗淨成沸水煮沸至開口使用;煎鍋趁熱油，放入姜片和魚骨微炸;煮沸後，放蛤蜊、蘑菇煮沸，魚肉用勺子放入湯中煮熟，放鹽即可，都是一些非常美味的食材，是以除了鹽，什麼都不需要添加。
鹹蛋茄子
材料：青椒、白砂糖、洋蔥、鹽蛋1個、茄子400g、生姜、大蒜、酒、胡椒。
1、茄子切開，用70%熱炒好，油溫高茄子上吸油量少。如果你害怕油蒸，它也很好吃。
2、鍋中加入适量的油、鹽漬蛋，用鏟子碾碎鹽漬蛋，加入少許酒，中火慢慢炒香，裝滿備用。
3、在鍋中加入少許油，中火蔥姜蒜和胡椒粉。
4、将茄子和鹹蛋放入鍋中，加入酒，煮一會兒，再加鹽、糖、胡椒、洋蔥即可。
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