想吃鱼最原始的做法是蒸鱼，蒸鱼也是很受大家喜爱的烹饪方法。因为在生产蒸鱼时，基本上没有放太多的调味料，所以也希望鱼本身比较新鲜。所以有些鱼的气味比较重，同时鱼的味道不是特别适合蒸，那有些不新鲜的鱼不用来蒸，因为蒸出来的味道很差。
现在我们的生活水平越来越高，所以我们在吃饭时要注意营养的平衡，也因为蒸鱼的做法比较简单。因此，我们经常可以在餐桌上看到蒸鱼，但是，无论是家里的蒸鱼还是去餐厅吃蒸鱼，基本上用的鱼都是鲭鱼，这是因为鲱鱼的味道柔软嫩嫩，肉比较细腻，也因为鱼的刺痛比较小， 气味不重，是一个男人，女人和年轻人很像一条鱼。相信很多小伙伴说到蒸鱼，第一次想到鲭鱼，但除了鲭鱼，还有三种鱼用来蒸是很好的。接下来小鼎给小伙伴分享四个非常适合蒸鱼，蒸出的肉软滑，味道不比鲭鱼差，同时价格也很便宜，有兴趣的小伙伴不妨跟着小鼎一起来了解一下！
适合蒸的三条鱼：
第一种是石斑鱼，刺痛的肉质较少
说到石斑鱼，相信很多小伙伴都不陌生，因为石斑鱼也是我们日常餐桌上最常见的鱼，石斑鱼是一种刺痛较少的鱼，肉质很细腻，而它本身的气味是一种稀有的鱼。石斑鱼虽然看起来很丑，但是它的鱼很白，很美味，尝起来像嫩鸡肉，所以它也被称为海鸡，而且因为价格比较便宜，肉不丢鲭鱼，所以非常适合蒸，尤其是老鼠斑点，也适合。
第二，刺痛味道不浓，满是豆腐鱼
说到多包鱼，小丁印象最深的是小时间，如果有客桌不亚于蒸豆鱼，吃肉很软好吃，而且刺也很少，鱼腥味不重，所以在小时间里像多包鱼。多包鱼是一种非常容易处理的，即使在家里也很容易处理干净，而且多包鱼很容易品尝，可用于红烧或蒸，但这里小丁建议小伙伴或用来蒸，因为这是最能吃到原味的多包鱼， 也不需要多高的烹饪，厨房白也能够轻松蒸出美丽的蒸宝鱼。虽然娃娃鱼看起来很丑，但它仍然很肉又好吃，值得小伙伴尝试哦！
三、刺少闻少绿
说到水族，对于小伙伴来说可能比较奇怪，但说它另一种，相信小伙伴很熟悉，那就是黄疸。黄疸和黄疸是同一种鱼，但黄疸相对知名。但鱼腥是一小臭，而且只有一大鱼骨，非常适合蒸。蒸青菜店是四川的名菜，还有一些姜醋汁吃，简直太好吃了。
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