秋冬季两季什么菜最受欢迎，最便宜，也就是毫无疑问冬瓜的时候，冬瓜在这个季节已经收获和储存，菜市上只卖5斤，好吃的火润，我家每天都吃。
说起冬瓜，我们都知道冬瓜不仅在生长时才有真正的效果，而且基本上不使用农药，是一种健康安全的蔬菜。冬瓜味道很好，可以炒，可以炖各种做法，很受我们欢迎。我这样在锅上做，连汤配水味道鲜美，打鼾吃一碗，热很舒服。
使用材料：冬瓜半片，鲜虾少许，洋葱1段，姜2片，花生油1勺。
练习步骤：
冬瓜不仅营养丰富，纤维丰富，冬瓜很大，每块都够吃。
先把冬瓜去皮，切成薄片，不要太薄。
鲜虾切虾毛和虾枪，韭菜切，姜片。
可将干火锅放入花生油中，放入洋葱姜炸香。普通砂锅不能这样操作，容易开裂。
倒入处理过的新鲜虾，均匀煎炸。
倒入冬瓜片。
加入适量的水，火烧开，变成小火，慢慢炖5分钟。
盐调味料已准备就绪，简单的调味品可以很美味，一人一大碗，美味易做特别简单。
皮克的话：
1、冬瓜片不需要很薄，很薄炖一下容易折断。
2、砂锅煮保温性好，非常适合寒冷的季节，煮法也快。注意普通砂锅不能干烧，容易开裂。我是这个800度干烧砂锅，所以我可以在平底锅中使用它。
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