天天看点

正宗地道的花朵板栗酥做法,速来围观

正宗地道的花朵板栗酥做法,速来围观

初夏盛开的花朵,融入我的糕点

By Hilarytia (Bean Andgo Cuisine的官方认证人)

<h2>材料</h2>

黄油 70g

细砂糖 25g

盐 A 捏

低粉 95g

奶粉 10g

适量紫薯粉

适量可可粉

适量甜菜根粉

适量菠菜粉

适量南瓜粉

栗子馅 160g

<h2>练习步骤</h2>

正宗地道的花朵板栗酥做法,速来围观

1、软化黄油,加入细砂糖和盐

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2、搅拌均匀

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3、过筛成低粉和奶粉

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4、成组混合,用保鲜膜包裹,放入冰箱冷藏半小时至一小时

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5.冷藏后,取出面团160g,其余部分分成五小份,加入紫薯粉、可可粉、菠菜粉、甜菜根粉、南瓜粉

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6、分别将5小块揉成彩色面团

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7、然后将160g面团分成10g/片,然后取16份栗子馅,每份10g(如果你喜欢其他口味,你可以用你最喜欢的馅料)

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8、取面团,压平并包裹馅料

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9、包在一起,轻轻压平成圆形模具,然后轻轻按出圆圈,最后取出模具

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10、一切做得好

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11、可可面团长成树枝,菠菜面团捏小块如叶,分别放在蛋糕皮上

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12、最后用南瓜面团、紫薯面团和甜菜根面团捏出小花在上面

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13、烘箱160度,约18min

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14、烘烤好

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15、成品

<h2>黄油的营养作用</h2>

健康抗衰老、活痔疮、抗菌消炎等功效。

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