
初夏盛開的花朵,融入我的糕點
By Hilarytia (Bean Andgo Cuisine的官方認證人)
<h2>材料</h2>
黃油 70g
細砂糖 25g
鹽 A 捏
低粉 95g
奶粉 10g
适量紫薯粉
适量可可粉
适量甜菜根粉
适量菠菜粉
适量南瓜粉
栗子餡 160g
<h2>練習步驟</h2>
1、軟化黃油,加入細砂糖和鹽
2、攪拌均勻
3、過篩成低粉和奶粉
4、成組混合,用保鮮膜包裹,放入冰箱冷藏半小時至一小時
5.冷藏後,取出面團160g,其餘部分分成五小份,加入紫薯粉、可可粉、菠菜粉、甜菜根粉、南瓜粉
6、分别将5小塊揉成彩色面團
7、然後将160g面團分成10g/片,然後取16份栗子餡,每份10g(如果你喜歡其他口味,你可以用你最喜歡的餡料)
8、取面團,壓平并包裹餡料
9、包在一起,輕輕壓平成圓形模具,然後輕輕按出圓圈,最後取出模具
10、一切做得好
11、可可面團長成樹枝,菠菜面團捏小塊如葉,分别放在蛋糕皮上
12、最後用南瓜面團、紫薯面團和甜菜根面團捏出小花在上面
13、烘箱160度,約18min
14、烘烤好
15、成品
<h2>黃油的營養作用</h2>
健康抗衰老、活痔瘡、抗菌消炎等功效。
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