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勐宋最奇特就是苦茶、甜茶共生

作者:静一号普洱茶
勐宋最奇特就是苦茶、甜茶共生

西双版纳有两个宋茶山古茶园,一个是渤海县、100宋乡,分布着纳卡、宝堂等古茶山,另一个在景洪的大龙乡,景洪之宋就是村。

景洪玉松村位于景洪市最南端,是云南最南端、纬度最低的古茶区。位于2129 N,10030东线,海拔1581米。距离镇政府35公里。

景洪宋茶区古茶主要分布在大龙乡宋村村委管辖的老寨村和大龙乡曼伞村委管辖的老寨村。由于宋松村以南几公里处是缅甸,古老的茶树分支延伸到缅甸,缅甸也有古老的茶园。宋朝的六个村庄是艾尼,老小屋是布朗。

宋代最奇特的是苦茶和甜茶的共生。

宋宋苦茶非常有名,如果不是亲身经历过的人,一定无法想象苦茶的痛苦,一般人在喝之前会说:茶是苦的,会有多么苦涩。喝完之后,你就会知道宋歌中什么是苦茶。宋朝苦茶的痛苦有三个特点:一是苦味的强度更高,不亚于老阶级的篇章。其次,苦中不含甜味,很多古代茶叶如老牌章,虽然苦涩却苦与甜,喝起来有味道就有感觉。但宋朝的苦茶是苦涩的,苦涩的,甜的,就像一些苦涩的中草药。三是长期的痛苦。苦茶后苦涩的舌头在舌头根和喉咙里苦涩,如果不吃任何东西来影响它,喝完后苦涩的感觉会持续一个多小时。因为苦茶太苦了,喝完后会不舒服,过去要分开,否则混成甜茶甜茶就卖不出去了,现在世界已经变了,苦茶近年来的价格已经超过了甜茶,为什么?买了其他茶后,我填满了旧班。因为真正喝的纯老班话少了人,很多人只听说老班章很苦,这给了造假者一个与老班章相匹配后使用歌曲苦茶的机会。

《苦歌茶》的另一个奇特之处在于,茶树和干茶与甜茶外观没有什么不同,当地的茶农如果不把它放进嘴里咀嚼就无法分开。

苦茶主要分布在宋朝先锋村委员会,茶园分布在山林的一侧,茶园苦茶甜茶共生,外观没有区别,茶农采茶通过两种方式不同,一是咀嚼,挑一点咀嚼就知道这棵树是甜茶还是苦茶。另一种方式是要记住,因为每棵古茶树都是那么一点点,往往收获后就能记住哪一种苦涩,哪一种植物甜。买茶的人无法区分茶的形状,只能通过咀嚼或饮用来区分茶。

宋代茶区是一种大型绿叶植物。土壤主要是黄土砂。

宋茶特点:紧致黑亮,汤汁亮金色,叶底黄绿均匀,山间气息浓郁,杯底浓郁,汤汁饱满。甜茶苦味较为明显,苦味与出现在苦涩、舌根苦涩、苦涩与甜味、短、回味好,其味道与渤海茶区老树茶相似。苦茶苦涩明显,苦涩重;舌根苦涩,长期无化学性,苦无甜。

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