位于第9区桥边的绿波画廊，这是一家以小吃而闻名的老茶餐厅。名人在这里品尝过上海的滋味，也因为小吃而走出了"异国相"。
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清晨，九曲桥的边缘开始拥挤。老城寺庙莲花池旁的绿色门廊也开始开放。
这是一座江南园林风格的建筑，粉墙德瓦，与相邻的豫园相得益彰。
绿波画廊
入口处，门口的"无尽回味"字样是已故海画家朱荣珍的水墨珍品，被当成镇店的珍品。宣冠巨大的东阳木雕屏风，内容是《红楼梦》中的"元飞省亲"。
著名画家朱荣贞的水墨珍宝
这里保持了仿古装饰的风格，雕花屏风，红木桌椅，连服务员的衣服都是古色古香的，非常精致。在通往二楼的过道墙上，整齐地挂着在这里用餐的名人的照片，展示了绿色门廊的过去和辉煌。
据说，绿浪画廊的原址是明代嘉靖潘的豫园西阁厅，后来于1924年改为花园茶馆，1979年改为餐厅。
在过去的三十年里，它接待了中国女王，美国前总统比尔克林顿和英国首相玛格丽特撒切尔。
名人总是爱上这个地方是它的特别之处。坐在餐厅俯瞰窗户，却看到绿色的海浪波光粼粼，细雨淋漓尽致，忽然感到欣喜若狂。
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如果问一个老上海人，哪里能尝到正宗的海馦小吃，那么答案一定是先推"绿波画廊"。
这里，泥饼、红豆泥饼、三丝眉酥、蟹黄汤袋、蘑菇素食蔬菜袋和月桂年糕等，制作精美绝伦，是绿色画廊的标志性建筑。
泥糕点
难怪江太太的妻子宋美玲聪明、漂亮、聪明，一直在想上海的零食。传说宋美玲的饮食要求非常细腻，这也是艾米保持良好身材的原因之一。宋美玲最喜欢吃的葫芦脆片、眉酥，时至今日，这些小吃依然在绿色画廊的菜单上。
那是一个疲惫的下午。我们走进绿色的门廊，点了一锅月桂龙井，三四个招牌小吃。
桌子在桌子上，每一个小而精致。眉酥有一点榴莲酥脆的形状，馅料很奇特，加入金橙色蟹黄，与白萝卜混合成馅料，口感独特，咸味鲜美。
眉毛酥脆
葫芦酥，真的应该叫它的名字，葫芦造型小巧可爱，腰身还特加了一条金色的"腰带"。
虽然和眉酥搭配蟹黄馅，但味道却大不相同，葫芦酥馅是咸甜的，香而不腻，咸甜的处理刚好，公正。
葫芦脆片
吃一份咸甜的点心，喝半条小黄清龙嘛，真的是满满的茴香，清爽，疲惫也突然被扫走了。
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绿色画廊中最有说服力的小吃是什么？那一定是月桂蛋糕。
当女服务员把月桂蛋糕端到桌上时，她突然把盘子翻了个底，吓得所有人都尖叫起来。
然而，菱形蛋糕并没有掉下来，它牢牢地粘在"天花板"上，所以大家都笑了，服务小姐也笑了，一切都在她的控制之下——气氛相当诙谐。
服务小姐说，绿波画廊的月桂饼粘盘，粘筷子，不粘牙。它是上海著名的小吃，用水磨米粉混合成锤子，蒸熟，混合成粉末，加入一定比例的白葡萄酒，增强香气。
肉桂蛋糕
过去沈大成家的糕点是加到酒里，所以他们叫太白蛋糕，李白好喝，总是被未来的人用来做广告。后来，一些酒庄为了增强酒的香气，还添加了五粒液体。
绿波画廊的月桂树蛋糕最后加了什么酒，似乎没有多少人问，但确实是香气逼迫的，蛋糕表面还盛有糖月桂花，玉白色衬里出金黄色，美得非常圆木！
听说月桂蛋糕也接待了总统：那一年，美国总统比尔克林顿来到上海，在绿浪画廊吃午饭。
这午餐让老可走出国外的阶段，他的筷子不好，筷子头靠月桂饼棒，突然无奈，服务小姐马上换了一双。然后夹住，然后粘上，一共三对筷子夹住蛋糕，顺利地放进嘴里。咀嚼，脸满意！
这是一个可爱的恶作剧，它为月桂蛋糕增添了一点喜剧。
张爱玲和云饼、鲁迅和螃蟹、宋美玲和上海小吃...这些震撼世界的名人似乎很难与油腻、庸俗的人类烟花联系起来。其实，不然，正如西方人常说的一句话：人吃，吃的习惯忠实地反映了一个人的性格和生活环境。即使是世界上最有名的人，也是那些吃东西的男人和女人。
有了人文学科，食物可以有温暖多变的光芒。
温|孙艳艳
编辑|张慧子
"巧妙的地图，想尝尝美味请看这里"
豫园路115号（近九曲桥）上海市黄浦区老城寺庙绿浪画廊
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