钻石点汤是天津最传统的清真早餐，深受天津市民的欢迎。天津西北角是回族人的聚集地，这里的美食都是比较古老的天津涞菜。天津西北角是清真美食的中心，随处可见美味的清真食品。据说有一家店的钻石角汤味道鲜白色的汤，薄馅大，很吸引人，是比较传统口味的一种早期。
今天，我们分享的是位于天津的一家钻石点汤餐厅，这家店已经开了20多年了，因为早点做一些清真菜就做得特别好吃，很受老天津威人的欢迎。网上网友的评价也是赞不绝口，来自食客的赞特别多，网友评价这家店是绝对不会踩矿，坑人一店，非常难得。生意特别火爆，每天回头客特别多，一天光钻角汤可以卖1000碗，节假日多。
"钻石角汤"是天津清真早餐食品之一，和云屯是汉族人的名字，肉馅少叫蛞蝓，肉馅多叫云屯，云吞回人名是钻石角汤，"环角"包和"玉"包也有很大的区别，包裹的钻石角汤形状和钻石角相似， 蛋打孔钻石角汤也被称为"云燕"。一碗钻石角汤6元，加上鸡蛋7元。
将牛骨棒和整只鸡煮成新鲜汤，煮熟后倒入一个大碗里，里面装满了盐、味精、虾皮、香菜、冬季蔬菜、底层食材，还可以打个鸡蛋，装满一个大碗，配上烤饼是非常好的早餐。
他们店里的钻石角汤比较大，有十几道牛肉馅、紫菜、虾皮、香菜、冬菜到基地的超级脚。加入一个鸡蛋，并要求额外的一美元。牛肉馅太薄了，馅料感觉就像要被叫出来一样。钻石角的皮肤晶莹剔透，打击可以打破。牛肉馅非常值得称道，大馅料非常真实，汤的味道恰到好处，感觉轻便可以自己加盐和胡椒。钻石角汤还加入到其中的蔬菜中，吃起来很清爽，不会感到疲倦。
钻石角汤牛奶白汤，迅速赶上糊状物的厚度，用勺子喝一口，早晨的烈酒全部激活，味蕾从这暂时、巨大的无敌。
这家店因为时间长，装修环境一般，也有十几张桌子。店里的环境很干净，给食客一个舒适的用餐环境。服务员的服务水平还可以，但更是客人的时间比较多，有点忙，有点闲着，对于食客来说满足要求的不到位，其实还有改进的余地。
总体来说，店里的钻石角汤还是味道一流的，薄皮馅料大，奶油白的汤，吃一碗人可以精神一个早晨。特别会抓住天津威人的味蕾，很不错的传统老味清真早餐。