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行程攻略|景德镇三宝国际瓷谷3天2晚镇生活之瓷文化体验(美食篇、住宿篇)

作者:江西风景独好
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"工匠四面八方,乐器走遍",对于景德珍的认知来说,在于瓷器的标签。几千年来,景德镇精湛的传统瓷器技艺得到了世界、宋代的认可,甚至在全国四大名镇中名列第一(另外三个镇分别是佛山镇、河南竹仙镇、湖北汉口镇)。

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而我们此行的景德镇市东南角,位于珠山东南角的三宝村,这里曾是景德镇重要矿产地,为古瓷生产提供主要瓷料。现在,它有一个流行的名字 - 三宝国际瓷谷。山谷里的生活呢?3天2夜瓷器文化体验之旅,现在开始。

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是的

旅程

安静

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第1天:省内外——入住景德镇竹山三宝鹏艺术馆"隐景德艺术酒店"——世界桃园晚宴;

第2天:闲置云宇马安岭瓷茶文化体验-三宝国际陶艺村闲置云居-东明小空间薄胎瓷、虎天学院-通宵餐厅定制晚餐-三宝夜谈;

第3天:景德镇市展港陶企业孵化基地——三宝杏林泉充满中药博物馆----有趣的三宝中餐——回归。

01 关于食物

世界陶艺源

地址:三宝路四家(中国景德镇三宝陶艺村)

开放时间:周一至周日11:00-13:30;

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在气质上,世界桃园餐厅属于乡村隐士学校,一看过去,愿和大家对童年时祖母家、爷爷奶奶家的记忆,没有本质的区别,走的是田园风情。这也引发了一连串的回忆,"金太原,武陵人钓鱼行业"小时候,我带回了"桃花源头",突然涌入我的心中。

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现在的字典是这样解释世界桃源的,原来指的是与社会现实隔绝、生活和幸福的理想状态,再也指环境安静、生活舒适的地方。问及,店铺是当地老旧住宅的基础直接改建而成,原来四户人住,一个加拿大华人买,专注于餐厅以及住宿和酒吧的生意,可以看出店主对店主的平和欢乐、自由休闲的美好生活向往。

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要说店里的菜品,都是地方特色风味,景德镇乃至江西,烹饪都是重油,最关键的是辣味,江西人吃的大部分地区还是会注意"下一餐"。不是江湖传出这样一句话,湖南怕不辣,四川辣不怕,江西不怕辣,所以你真的来江西吃饭,你得感觉好一点,到底怎么热叫略辣。

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食物的量也是真的,基本上是一个大盘子或一个锅,好吃到什么程度才能看出个人口味,反正当地一直很受欢迎的餐厅,也吸引了马云、周迅、欧阳娜娜等名人纷纷前来打卡。因此,口碑在网上不可避免,百度地图上寻找文字也可以在珠山热门中餐厅排名第6位。

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一般放假时间去提前打电话订房,怕没位置。停车很方便,因为停车场就在街对面。停车后,利用晚饭后的时间参观下一个三宝国际陶器村博物馆,三宝美术馆,不用担心停车位。

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去鞍小筑地石料店

地址:三宝路马鞍岭55号

营业时间:周一至周日 11:00-21:00

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在马鞍小楼里吃饭,吃饭是一种心情。它的整体环境,无论外面的店面,都适合出差,日常的美食菜肴,油漆价值也很高,隐蔽了一个咖啡书吧,纯闲坐也不错。景德镇以其"世界瓷器之都"的地位,吸引了来自世界各地的3万多位艺术家、学者、企业家、青年学生和技艺精湛的工匠,从事陶瓷文化创意产业,形成了独特的"景观漂移"现象。

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据三宝静漂流服务中心统计,在户籍人口中,三宝村只有767人,目前居民"漂流王"已经超过3000人。因此,以三宝地为界,吃国菜,是现实可行的。

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因为去的时候,正好赶上了当地的传统花节,我们还在马鞍上吃了一道"豪华版的手面",面条拉力很强,面条汤鲜咸适中,口感清淡。豪华版价格48元,普通版价格28元。

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瓷器在成型物体上分为两大类,其中三维型如尊重、瓶子、罐头、锅、圆柱、烛台等为沉思器,平架型如圆盘、圆盘、碗等称为圆器。根据景德镇当地的习俗,花朝是每年农历的2月15日,这一天是圆器行业重要的起步日,而当地的开工被称为"起手",因此有"开花手"的习俗。届时,圆器行业老板会邀请工人到餐厅吃饭、交流、推广感情,美酒到几道好菜,再吃一顿面条,意味着双方长期合作。

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我国被公认为世界面条的"开国元勋",4000年前在中国青海进行的考古发掘,迄今为止发现的最古老的面面,是由小米和蛞蝓粒制成的。以中华民族以各种谷物淀粉为原料,生产酒吧食品有着悠久的传统,也在历史上不同时期、不同场合、不同地区、不同风俗习惯。到现在大多数人都过生日,会吃长寿面条,吃也是一种不错的祝福。

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花脸从景德镇地区的饮食文化角度延续至今,去鞍小的建设和根据自己日常食品店的风格特点进行完善,形成了更美味的意大利面菜,有兴趣的话,可以来这里点餐一个,虽然日常食品店的食品份量不多, 但面条还是可以吃饱的。

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寿司、生鱼片也都在这里,家具非常精致,空气中的食材也很新鲜。店长在聊天中无意中提到,有几位游客,店里的鲑鱼刺痛爱,一顿饭吃了几千块钱,创下了消费纪录。听完后,我忍不住拿着手机,天平很好,一碗钱抱住了。哈哈。

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排队空间,过夜餐厅

地址:三宝路110号(湖田村)

开放时间:周一至周日 11:00-14:00;

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当我第一次看到餐厅时,我并不觉得有什么特别的。但走进去后,立刻感觉到设计感满满的点,艺术气息十足。在餐饮空间中运用陶瓷艺术,为消费者带来特殊的感官体验,也是对创作过程的考验。

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就餐区分为两层,移动线条清晰,黑白灰色主色,造型简约,风格应属于后现代简约风格的装饰,清爽干净。餐厅建在河边,除了吃饭的地方外,还有酒吧,茶馆和房屋。食物不仅味道很好,菜的造型也很漂亮,色口感好,而且整体消费会稍微贵一些,人均看130元左右。

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饭功夫,加上参观陈柜一楼,我看到了高脚碗、深碗、水桶碗、直深碗、平板、浅盘、同心盘、波纹盘、水杯、酒杯、方盘、汤等各类餐具。出于好奇,店员问店员这些饭菜有什么特别之处,并得到了一个有用的参考。

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景德镇这边有艺术瓷、日用瓷、特制瓷等品类,餐具属于日用瓷。这里需要说明的是,日用瓷是指陶瓷食品饮料电器,是我们日常生活中使用最频繁的陶瓷制品。一般来说,日用瓷器因为应该用于高温消毒和蒸煮、烹饪、燃烧、烘烤食品等功能,所以易于清洗、耐酸碱等指标都非常重要。

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按燃烧温度,日用瓷可分为高温瓷、中温瓷和低温瓷。景德镇生产日常瓷器的地方和其他地方不一样,位于烧结温度,唐山、泉州等地的日烧温度一般在800度左右,景德镇最高烧结温度在1340度,因为温度越高,釉晶密度越高,瓷器强度越高,不易产生划痕, 颜色"白色"而白色不是黄色,所以景德镇瓷器也具有"白如玉"之美。

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高温陶器与中低温瓷器之间最明显的区别是吸水率。低温陶瓷吸收率高,不易清洗长时间也会散发出难闻的气味,高温陶瓷吸收率小于0.2%,产品易清洗不会吸附异味,不会发生釉料开裂和局部漏水现象。

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在市场上,景德镇日用瓷器的口碑较好,被誉为日用瓷器中最好的瓷器之一。例如,"白度高、透明度好、瓷质细腻、釉面亮平、防突然发热、不开裂、耐磨、强度强"等评价,都是人们在使用过程中慢慢总结出来的,每年,景德镇都有稳定的日用瓷供应给全国乃至全球市场。

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(我们喝汤,店卖291元一套)

虽然我不会品尝,但从质地、图案、颜色等等,我们吃这些餐具应该不便宜,问店员,等等,盘子碗,一个100多——300多,小菜配调味料的价格是98元,但看质量超,鉴于财力有限, 想买回家,但还是想保留这张最爱的照片。

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(此图片是为餐厅提供的,不是我拍摄的)

还有一个有趣的细节,因为我是人生中第一次看到高脚杯、高脚碗,也是第一次用这种形状的餐具来吃喝汤,在那天的晚餐中我其实有很多问号想扔出去,观察到同龄人的小伙伴看起来很平静, 我很尴尬地当场问。回来查一下资料就知道,原来高脚碗、高脚杯,也是景德镇历史的典型代表。

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所以,如果你碰巧想去三宝,或者正在三宝旅游,想去陶瓷艺术餐厅吃饭,建议试试小福宝已经来过这家"线空间过夜餐厅",可以吃到可以买,一站式打卡。

有趣的三宝

地址:城城镇三宝路260号

开放时间:周一至周日11:00-14:00;

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碱性水、苦豆腐、饺子、炒饭、油镊子、米糠、泡菜、冷粉、汤饼、景德煎饼、煎蛋、蘑菇粉、蒸肉、瓷泥鸡、菊花米膏、青菜泡泡米......可以说,如果想一下子直接吃到景德镇的所有特色菜,直接去品尝三宝。

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烹饪大师是本地人,做一手景德镇人习惯的味道和记忆的味道,各种饱满美味,价格公道。360度地图显示,耐人寻味的三宝在竹山中餐馆人气榜单上位居第三。

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碱性水景德镇的经典小吃,原来的生活条件不好的时候才过年才吃,现在已经很普遍了。景德镇的冷粉比江西其他地方更厚,与较好的食品混合。饺子在景德镇通常作为早餐和深夜小吃食用。

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苦豆腐是景德镇榆里镇五华村高山上生产的苦镊子为原料,只要到景德镇范围广,大小饭店和酒店都可以吃,明丽石镇《草本勾画》有一条记录:"榆子在谷里随处可见,生食苦涩,煮熟就是甘纳许,也可以磨粉。景德镇市场苦豆腐基本上在五华村出售,因为它具有排毒热、养颜健身、延缓衰老等作用,也是畅销农产品。热麻将,甜又好吃,充满饥饿感,携带方便,据说是瓷师的最爱。

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遥感卫星图像显示,江西是中国地图上"最环保的省份"之一。山道,所以有山、江、湖,所以有水产品,江西是全国13个粮食生产省之一,自古以来就是江南"鱼米之乡"。关于韭菜的历史资料,现在可以证实,最早见于《汉书》和《后汉书》,在《禹章》中有这样一句话:"米饭汤鱼"、"佳菜和蔬菜细米,八面味道好"。现在,在人民大会堂举行的国宴食谱中包括了几种韭菜。

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景德镇的菜系虽然也是韭菜的分支之一,但由于其靠近周边省份,与安徽有水、菜和一些回族菜的影子。但是,整体饮食味道,或辛辣咸味,成分较多。很多景德镇人喜欢晚饭后喝杯漂浮的茶,解决办法不辣。四年(1915年),富良县烟台村生产"天祥茶"红茶,荣获"巴拿马世博会"金奖,从此,富良宫红茶与斯里兰卡高原茶、印度大吉岭茶一起列入世界三大香茶。

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这种餐厅装修风格,属于节日农舍类型,挂着红灯笼象征着家庭团聚、繁华、红红火,这种传统工艺装修,符合中国人喜欢的节日美学。菜品看起来很新鲜,一张桌子上的人都很有胃口,酱汁包裹着配料,香气浓郁,重点在于成分足够显得超划算,吃起来会想到下次再吃的机会。

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02 关于住宿

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静德艺术隐士酒店

电话: : 86 798 721 2998 / 187 9798 9658

地址:江西省景德镇市竹山区城镇三宝路999号

( 圣宝蓬艺术聚落区内 )

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重新镌刻宋代的审美生活

抵达三宝国际瓷谷,在山谷生活的第一天,入住隐居的景德艺术酒店,已经令人惊叹。作为景德镇首家全国知名品牌民宿,其设计与城市的本土文化紧密相连。

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景德镇瓷器历史已有1700多年,"中国到瓷器之国,瓷器工业的巅峰就是这个",这句话并不是一个打击。东晋时期,景德镇又称新平镇,唐代改为长南镇,北宋中期,三宝村虎田窑原有"色白花绿"绿瓷,"釉面绿白典雅,釉面清澈美观,轮胎品质坚实细腻,色暖如玉",当时, "在海中",属于市场抢手的商品。

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慢慢地,口碑客户积累巨大,直接影响到人们的名字,长南镇也用了宋金宗的年号"景德"做地名,虽然北宋用的这一年号一共只有4年,但正是因为这个时期的发明,奠定了景德镇作为中国"瓷器之都"的地位, 景德镇瓷业繁荣的千年传奇,也从这里正式揭开了序幕。景德镇现在是中国最早的24个历史文化名城之一。

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《冬宫静德》的设计师是艺术界孙华丰的著名老师,他的设计理念是景德镇瓷器文化与闽南住宅特色"重雕宋代美学"的结合。

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宋代美学注重简约、纯粹、隐蔽的装饰设计,大堂是蓝白瓷的配色,让人感受纯净,宋代四大艺术"茶、香、插花、挂画"元素,通过一张桌椅的融合,还融入了客厅、书吧等公共生活空间, 精致细腻的美学从此留下痕迹。老窑厂的红砖,直接建在外墙,没有任何装饰,散发着上个世纪的历史感。

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43个房间以两首歌的年代命名:玉溪北宋太宗赵云年,景德北宋金宗赵恒年,宝源北宋任宗赵玉银,千岛南宋小宗赵云年,仙玉南宋杜宗赵云安,景岩南宋端赵玉寅......当你拿到房卡时,你会有额外的时间和空间看门。

在展厅里睡瓷器

隐士景德,它不仅是融合景德镇陶瓷文化的高端精品艺术酒店,更是现代艺术博物馆。从没想过有一天,我可以"睡在艺术画廊里",而今天,体验就在这里。

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酒店中庭是一个安静的艺术池塘。制片人吴俊小姐给带有景德镇印记的旧窑箱盖,以及见证了城市发展变化的废弃钢筋,焕发了新的生机。每个通过窑火的箱盖都有自己的形式,中间印有"隐藏"字样,每个被钢筋弯曲的"茎"都是一条独特的线。

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酒店还充分利用其平台功能,邀请景德镇陶瓷艺术家作为"常设展览"装置在走廊和公共区域(通常的房间空间后面引入艺术品作为装饰),使酒店的生活空间成为自然的展览场地。

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后来,这种"展览"以常态化的形式延续了下来,个展源源不断,不仅丰富了酒店的观景内容,也为艺术家之间的交流提供了机会。

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精品酒店、生活方式和文化创意

从本质上讲,隐居的景德,一直是一个活生生的空间。高房型设置,摆脱抑郁感;棉床单是设置产品,感觉舒适;卫生间干湿分离,雨水迅速,打在身上致密而有力,日本POLO家用洗浴用品也公认为使用良好;

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当春天的雨滴落下时,适合喝茶会一点一点地走进心里,直到夏夜,浑身湿透,看着风景,也许你会听到鸟儿、青蛙、叽叽喳喳的声音,打破山谷的寂静。

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顺便说一句,这是外卖难点区,建议晚上到外面吃一些再回来,或者准备小吃,虽然冰箱里有一些免费饮料,但最终不够。

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酒店距离景德镇北站20多分钟车程,距离景德镇市区约30分钟车程,自驾游本身也是一种趋势,入住下来,然后选择酒店提供定制套餐玩乐、小众和体验更多。比如现在,也许你多问一下酒店工作人员,可以得到"用脚测量景德镇的隐秘旅游路线"的地方。

总之,祝福这三宝。下次我还会再来。

来源:重访旅游

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