<h1>马铃薯擦</h1>
用不起眼的土豆做成的土豆揉搓，金色土豆带有淡淡的油性淡淡，土豆香味溢于言表，吃得一口，既有炸薯条的味道和嚼头的味道，又有红辣椒肉末的清新风味。
<h1>配料准备就绪</h1>
250克土豆，80克面粉，3克干辣椒
辣椒2克，大蒜，洋葱各适量，盐，鸡粉各2克
3毫升醋，适量食用油
<h1>烹饪步骤</h1>
1 将去皮的土豆洗净，切成丝，放入准备好的盘子中食用。
2.在马铃薯丝上，加入面粉，包好即可使用。
3.将马铃薯丝放入蒸笼中，盖上盖子，用大火蒸10分钟。
4 从锅中取下盖子，取下土豆丝，然后离开使用。
5.火锅油加热，放入辣椒、干辣椒片、大蒜、炒出香味。
6.放入蒸熟的马铃薯丝中，均匀炒。
7.放入醋、盐、鸡粉，炒均匀。
8 最后放入少量洋葱，炒一会儿。
9 关火，将准备好的菜肴加入准备好的菜肴中。
<h1>食品相关</h1>
马铃薯含有膳食纤维、维生素、淀粉、脂肪、胡萝卜素等成分，具有脾胃、大便等功效。马铃薯对调解消化不良也有特殊作用，是胃病患者的良药和优质保健品。此外，土豆营养丰富，是抗衰老食品之一。
<h1>制作提示</h1>
去皮的土豆应储存在冷水中，然后滴入少许醋中，以免氧化变黑。
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