辛辣冷混合肺片
成分
牛肌腱：中度;牛舌：中度;牛肚：中度;牛肉：适量
辅料
花生肉：适量;白葡萄酒： 2;酱油： 4;芝麻： 2;胡椒粉： 3;味精： 3;八角形： 2;胡椒： 3;肉桂： 2;盐： 3;辣椒油： 4
具体步骤
1、将牛筋、牛至洗净，切成大块;在另一锅中，加入老汤盐水和辣椒、肉桂、八角、香叶、盐、白葡萄酒，然后加入适量的水，用大火煮沸约30分钟，而不是用小火煮90分钟，煮熟后牛煮熟但不腐烂，先煮熟先捞出， 冷却使用。
2、将卤水用大火煮沸约10分钟，将味精、辣椒粉、酱油、胡椒粉、卤水放入碗中混合成果汁。
3、将煮熟的花生米饭用完，然后把凉凉的牛肉，牛肉混合成薄片混合在一起，与酱汁混合，然后撒上芝麻粉和花生仁，用香菜装饰。
"冷芝麻菠菜"
菠菜：一个
辣椒：适量;香醋，香醋，生泵，糖，盐，红辣椒粒，大蒜，煮熟的白芝麻：均适量
1.将香醋油加入锅中，加入适量的辣椒煎香，除去胡椒粒
2.将红辣椒粒和大蒜放入碗中，倒入烤油。
3.将适量的香醋原糖加入2中，充分混合成酱汁
4.在锅中加入清水，加入少许食用油，将盐热2-3分钟，将热菠菜从冷沸水中取出，将水挤入酱汁中，煮熟的白芝麻混合均匀。
"韩国冷混合金针菇"
金针菇：300
香油：适量;盐：适量;生泵送：适量;韩国辣酱：适量;油：适量;白砂糖：适量
1.金针菇洗净，变成微量;
2.金针菇水;
3.捞出，加盐;
4.加吸烟;
5.加油;
6.加糖;
7.芳香油;
8.加韩式辣酱;
9. 在大碗中搅拌均匀。