好吃，自己也好吃！用简单的食材做美味的家常菜！这里是妈妈的美食，注重分享家常菜和三餐搭配美食，拓宽人生幸福的滋味！喜欢我的分享，记得要注意哟！
耳朵和黄瓜这样合吃，酥脆清爽，下餐即食，低脂无负担！
分享一小菜我吃得比较多吃：木耳朵掺杂黄瓜，可以说是每天的小冷菜，不仅满足了我的需求，更满足了家人的味蕾，尤其是天气暖和，这种开胃菜特别合适，辛辣，下餐。
木耳，一般选择单片黑木耳，营养非常丰富，蛋白质、维生素和矿物质含量都比较高，而且还含有大量的胶质成分，对人体消化系统有很好的润滑作用，可以帮助消除胃部难以消化的物质，可以说是肠道的"清道夫"。对于渴望瘦身的女性朋友，不要放过这个季节的任何时间吃木耳朵，每周吃两次，帮你瘦小腰。
黄瓜是一种碳水化合物含量高的蔬菜，富含维生素，汁液酥脆，具有解渴的作用，但其热量不高，也适合减肥期。无论是冷的，油炸的还是生的，它都很美味。春夏节，炎热的天气没有食欲，很多人喜欢吃黄瓜，如果和木耳朵配一道冷菜，营养就更高了。
今天用木耳和黄瓜做成低脂小冷蔬菜，凉酸，做法很简单，只需浸泡木耳水，将腌黄瓜混合在一起即可。不过，为了让3元的菜品看起来更加丰富多彩，只需放在盘子里，让这道实惠的菜品瞬间高大很多，不亚于餐厅哟！
下面这木耳朵用黄瓜练习分享给大家，像朋友一样可以做哟！口感更像家常菜，略带辛辣酸味，低脂健康！
木耳与黄瓜混合
准备材料：干木耳1把，青黄瓜1把，芹菜1根，小米辣2~3，蒜3~4瓣，洋葱1小块，生抽2勺，香醋1勺，少油，少糖（不能添加）
方法：
1、干木耳抓一小撮，放入碗中，加入适量温热的水泡20分钟。（冷水也可以起泡，只是稍微长一点）。浸泡过的木耳朵干净，鱼出控制水。
2、洋葱切、芹菜切小段、蒜蓉、小米辣椒切环备用。
3、黄瓜从头到尾等分成两半，用刮刀拉成薄片
4、将黄瓜切入盆中，加入适量的纯净水，未切片黄瓜，再放一勺盐，浸泡10分钟捞出。
5、开始锅烧开水，水打开进入木耳，热3~5分钟捞出，放入冷沸水过，鱼水沥干。
6、好的木耳放入大盆中，放入洋葱丝、大蒜、小米辣、芹菜、生抽、香醋、香醋、香醋油和少许糖，拌匀即可上盘。
7、腌黄瓜用厨房纸巾吸收干水，放入盘子里，像花圈一样绕着一圈，最后用木耳朵混合进去。
口感清爽爽，香辣开胃的木耳与黄瓜混合做好，常吃胃顺滑，消除体内垃圾，营养健康低脂。喜欢朋友尝试一下！
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