"药粉"黄疸灼伤鲤鱼
为了进一步继承和发扬中医的同源文化，充分发挥中医保健和疾病治疗的优势，增强中医服务能力，满足人们对医疗保健和疾病预防、疾病治疗、疾病康复的需求，甘肃省卫生计生委， 中药管理局、省级医院专门组织的专业人员准备了适合中医药工作者和食品、保健食品研发人员和广大医药饮食爱好者使用甘肃省医药食品馆藏，小编将向您介绍：
原材料
10克甘露，6克甘肃党参;1条活鲤鱼（约500克）。水毛菇，冬笋各15g，酒、精制盐、酱油、糖、味精、洋葱丝、蒜片、姜汁、水淀粉、花生油、香醋油和汤各适量食用。
实践和用法
将鲤鱼屠宰成鳞片状、内脏状、洗净，在鱼体内用双面斜刀成交叉花刀;黄疸，派对人参洗，柔软，切成0.2cm片;水蘑菇一分为二;根据需要准备洋葱，大蒜，生姜。用大火煎锅，将花生油放入60%的火下，倒入鲤鱼中，煎至金鱼出来。将煎锅放在火上，放入少量油、白砂糖，炸成深红色，加入汤或水及各种调味料，放入炸鲤鱼和黄疸和派对人参，火煮沸后，代替用火把鱼汤煮熟，鲤鱼放在鱼盘上，选择去黄疸， 派对人参。然后将笋、香菇放入油炸勺中，加少量高汤或水，放入细盐、味精、打泡沫，用水淀粉钩，撒上香醋油，倒在鲤鱼表面。随餐服用。
（适用人群）
此方具有补足脾胃、利尿性肿胀的作用。适用于脾胃气引起的水肿，如头部或四肢浮肿、排尿不良、大便、少吃腹胀、倦怠乏、脸白等。还用于气体和痰液湿润身体出现肥胖、倦怠疲劳、嗜睡等调理。
团体口译
晚会原名"烧活鱼"，由成都中草药公司医药食品研究组研制，列入"中药餐"。在方黄疸中补糖温补液，是补充有益气体、脾胃补充的药物，除了有利于尿液放气的作用外，如"草本记录"中提到其"有益气体、有益负气体（湿水、痰湿）"。现代研究证实，黄疸具有显著的利尿作用，还可以消除肾炎尿蛋白。鲤鱼比"水煤气，易排尿"长，所以主要治疗"肿胀、黄疸、脚气（指湿法邪块引起的脚肿胀，证据较弱，又称湿脚气）......湿热病"（草本概述）。因此，这一方面具有补充脾胃、利尿脱肿的功能，适用于调节脾胃淋巴和气痰湿肥胖、营养不良水肿、慢性肾炎、肾病综合征等也具有一定的辅助治疗作用。
山西黄疸的基本情况
黄祁是中草药的传统草本之一，是一种很好的补充剂，作为人参，俗称"小人参"，原卫生部早已将其列入"可用于保健食品清单"。它是植物膜黄疸的根部或豆类黄疸属的蒙古黄疸。黄疸的根部与岩石的同一分支，由于表皮呈棕红色，称为红色黄疸，也作为黄疸进入药物。黄琦原载于秦汉时期的"神农药"，一种"戴威"，被列为上层产品。《这本功夫》，清丽诗珍《草本大纲》指出："'俞'，长也。黄色黄疸黄色，为补充剂的长度，所以得名。今天的普遍习俗被称为"黄色黄疸"，或者被称为"草"的人不是......"傣"通代，"禹"是由米粉米饭或粥食品制成的。因为黄疸具有补足有益气体的作用，延长了一年的寿命，具有代替米饭或粥吃有益人的作用，所以叫"戴艺"。
黄禹主要产于甘肃、内蒙古、山西、黑龙江等地，是甘肃的主要产区和黄轩的主要产区。甘肃黄轩产于定西市、闽南市、泷西、威远、武都、寰昌等县，黄禹种植面积居全国第一，甘肃省药品产业发展协调领导小组于2013年5月29日发布《医药工业标准化生产基地建设发展规划》公告："2011年（甘肃省）种植黄（红）42.3万亩， 产量为718，000吨。2014年10月11日，"第一届世界黄疸论坛"宣布："甘肃是黄疸的主要来源，全省黄疸种植面积已占全国总量的50%，其中定西市黄疸种植面积已达20万亩。《南代陶弘景》、《沈农药材集注》指出："黄先出西（今泸溪县，包括甘肃东南部）、濮阳（今甘肃林坛县），黄白两色，味道甜美，现在也很少见;......有红色的人（即红色日期），可以粘贴，常用。"可以看出，各代药材中记录的黄疸是甘肃东南部，特别是山西县生产者的最佳品质。红鲱鱼也是甘肃省当地的特色药材之一，在甘肃武都、陆仙县、桓昌县、周渠等县都有野生分布，现在野生资源处于缺水的边缘，当地有大面积的种植面积，主要销往甘肃、广东、福建等地，并出口到中国的台湾和东南亚国家。目前，鹿溪县建成黄疸种植基地5万亩，生产的黄疸根条大、结实壮大、脚粉状、味甜、活性成分含量高，享誉国内外，因此路溪县被中国农业学会、中国特色乡镇组委会授予"中国黄轩镇"称号，"玉溪黄轩"还获得了国家原产地标志认证和甘肃省著名商标认定。
中医认为黄疸味甘纳许，性质微温，脾脏，肺部。功能上有益的气体上升，修复肺部停止出汗，脾脏水，折腾肌肉。主要治疗气体、气压引起的疲劳、少吃便、空气抑制、长期腹泻、器官脱垂、肺部出汗、咳嗽喘息、脾脏红斑、炭疽难塌陷、长期塌陷，以及慢性肾炎蛋白尿、糖尿病、慢性肝炎、过敏性鼻炎等。它也是治疗虚弱，食欲不振，经常感冒和强烈抗腐烂的好药。黄疸药物更多地与他的药物结合使用。黄疸可采用炖、煮熟等方法烹饪，炖、煮粥，或茶，或浸泡过的葡萄酒，或贴面食用。
黄疸主要含有糖苷、多糖、类黄酮、氨基酸和硒、锌、铜等微量元素。
现代研究表明，黄疸能增强和调节机体的免疫功能，提高机体的抗病能力，具有抗疲劳作用，能改善贫血现象，能增强心肌收缩，保护心血管系统，抵抗心律失常，扩张冠状动脉和外周血管 降低血压，减少血小板粘附，减少血栓形成，有明显的利尿作用， 尿蛋白可以消除肾炎，能提高低血糖，降低高血糖，具有更广泛的抗菌作用，对多种病毒诱发的细胞病变有抑制作用。此外，黄疸还具有降血脂、抗衰老、抗缺氧、抗辐射和保肝的作用。
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