上海是一座美丽而黄金的城市，即使有好的待遇也无法承受高消费，给我印象最深的就是停车，容易的是20-30元的停车费，按小时计费，要知道这样的价格可以在其他城市停留一天，但上海的美食还是很有品位的， 正宗的小笼袋，汤袋每天早上都能美吃一顿美，另外，上海的锅酱也不错，街角开了一家小店，锅糊很美味，很多食客都是这里的忠实粉丝。
<h1类""pgc-h-arrow-right-"data-track""3" >很便宜</h1>
这家店的位置非常简陋，很难想象这样一家受欢迎的店铺在街角做一个声音色，店面面积不大，只有一张长桌，可容纳6人就餐，其余的只收拾好，而店主就是在店前做锅糊， 直接下锅做好了，很方便，但是食客似乎比较随意，主营的店铺锅酱卖6元，牛肉汤也卖6元，价格也比较实惠，毕竟这样的一线城市，消费水平定在那里。
< h1级"pgc-h-right-arrow"数据跟踪""5">成分</h1>
店里生产的锅糊都是当场制作的，鲜肉馅料，可以看出主要是瘦肉，加上自己配置的调味料，从面条到药剂再到包装都是自来水操作，用一种相当默契，很快就是一锅，然后被油炸，倒在锅里一锅油， 小火慢慢煎炸，让锅底的贴纸变成烧焦的黄色就可以从锅里出来，这对于煎锅酱的主人来说非常复杂，不仅要判断它是否成熟，还要看底色，不能越界，否则会有苦涩的味道。
< h1级"pgc-h-箭头-右-"数据轨道""7">味道丰富</h1>
做好锅全身看起来湿润透明，馅料里面隐约可见，底部烧焦的黄色吃起来酥脆的意大利面，上层皮柔软耐嚼，层层丰富，馅料里面不是很多，但洋葱的味道香气增加了很多， 口感有回味，香气四周的牙齿，简单的吃锅糊难免有些干，店里还用咖喱牛肉汤，咖喱味淡淡，香味浓郁，一口汤，一锅糊无疑是食物的碰撞。
虽然店面不大，但老板很任性，只有半天，剩下的时间就是休息，虽然是这样，店里一天卖锅贴的也都是上千，在这家餐厅里，大部分的食客都是周边邻居和附近工作的白领，有的食客不知道是点餐还是自己享受， 买的是锅，很多食客后面排队虽然有抱怨，但能理解，曾经几何的时候他们已经这样做了。
锅糊具有熟悉的味道，无论是童年还是母亲的味道，都承载着回忆。