
秋天吃它正好季节,营养价值高,气血双补,菜更滋养,不懂吃。
虽然现在的水果可以在任何季节吃,毕竟随着科技的发展,很多不是季节性的产品也可以吃,但是从味道等方面最好吃时令水果,我们都知道,现在的葡萄这个季节应该变得熟悉,葡萄中含有非常丰富的维生素品种, 而且还含有人体需要的氨基酸,经常吃葡萄为精神崩溃,疲劳是太助人呵呵。而且葡萄还具有补水润血、美观的功效,所以它的营养价值还是很高的,但是到了秋天,会这么好的果子,煮熟会更有滋养哦,味道比较宜人,试试哟。
下面跟大家分享具体的制作方法,喜欢小伙伴不妨一起做哟,操作简单,真的太好吃了哦。
葡萄罐头
材料:葡萄1000g,糖粉70-100g,水1500g
生产工艺:
1、首先,我们准备了今天的主要成分葡萄,葡萄可以选择自己喜欢的任何葡萄哈,最好的颗粒状葡萄,因为操作以后会更容易操作,如图所示。
2、用金蒂切葡萄,如图所示。
3、将适量的干面粉倒入切好的葡萄中,如图所示。
4、倒入的水量不能有葡萄的量,它会被轻轻洗净,葡萄上面的脏东西容易洗净,如图所示。
5、最后用清水再洗几次,这是干净的葡萄,已经很干净了,如图所示。
6、接下来是洗净的葡萄去皮,可以去一边玩一边去操作,哈哈,别觉得无聊,如图所示。
7、依次全部半个葡萄去皮,如图所示。
8、去皮的葡萄约1000克,放入锅中,同时倒水,水量可控制在1000-1500克之间,喜欢多喝汤加水,如图所示。
9、同时在锅里倒上糖霜,糖粉根的量根据自己的葡萄甜度来灵活操作,我用这种葡萄很甜,放1500克水,80克糖霜,也相当甜。
10、将糖粉搅拌均匀,如图所示。
11、盖上盖子,打开大火上即可开始烹饪,如图所示。
12、煮沸,继续煮3分钟,关火,盖上盖子,如图所示。
13、把它放出来,冷却一下,如图所示。冷却后,放入冰箱冷藏再食用,味道会更好。
14、我家的孩子一直很想吃,从一开始就不停地来问我,葡萄罐头做得好,哈哈,凉快,先赶紧给他一碗吃吧。
15、葡萄原来是水果保湿,再加冰糖汤,煮熟后的葡萄味道比较顺滑可口,实在太好吃了。
16、不能一次进食,可放入密封的玻璃瓶中打包,这样可以存放很长时间哈,如图所示。
提示:
1、在制作罐装葡萄时,选择的葡萄除了颗粒最好大外,还要选择葡萄果实那种硬的,不软的,否则去皮容易腐烂,煮一次后,会比较无类型。
2、以上水和冰糖的用量仅供参考,没有严格的规定,具体根据葡萄的甜度灵活操作糖粉的量,并根据自己喜欢多少的汤量来确定用量。
3、煮熟后,还可以将适量的柠檬汁滴入锅中,一方面可以使其味道更浓郁,另一方面也可以使其储存时间更好。#葡萄#
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