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此季节就馋这锅“什锦乱炖”,各种蔬菜巧妙搭配,来一锅暖身开胃

这时在锅上"炖",各种蔬菜巧妙混合,热起来一锅开胃菜

天气越来越冷,这个季节在锅上"炖",各种蔬菜巧妙地组合在一起,热身开胃菜。随着气温的不断下降,首选的菜肴是热炖菜。当然,炖菜有很多种。今天小编分享的是一个简单而好做的"炖腰带",并根据自己的口味选择食材,彬彬有礼,我们喜欢挑选自己喜欢的美食吧,小编也喜欢挑自己喜欢的食材。下面我们就来看看小配料,那么走出来的"炖腰带"怎么味道不好呢?

此季节就馋这锅“什锦乱炖”,各种蔬菜巧妙搭配,来一锅暖身开胃

在炖菜中搅拌

材料:白萝卜1根,卷心菜300g,豆腐200克,番茄1,鸡蛋100克,猪肉200g,玉米1根,洋葱姜蒜,食用油,食盐,干姜粉,胡椒粉,大粉,老酱油,油消费,鸡精。

步骤:1.配料洗净,白萝卜去皮一点厚的方形条备用,卷心菜切菱形,番茄片,猪肉片,豆腐片厚,玉米切小段,洋葱姜蒜切最后备用;

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2.启动锅烧开水,冷水入蛋,煮10分钟后,去壳备用;

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3.启动锅煮油,油热转小热,将豆腐片放入锅中,炸成两面金条鱼出备用;

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4.加入适量的油,将油热倒入猪肉中炒至肉微黄,下洋葱姜蒜爆香,至辣椒粉,干姜粉,大粉搅拌均匀,再向下放入番茄炒入味,再加入一些老酱油继续炒, 放入白萝卜块中均匀煎炸;

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5.加入适量的水,盖上配料,滴入鸡蛋中,然后放入油炸豆腐、玉米、盐调味料中,加入一些新鲜的油,用筷子搅拌均匀,然后慢慢炖20分钟;

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6.20分钟,萝卜炖至8熟,放入卷心菜中,用筷子均匀铺开,盖上盖子继续煮5分钟,5分钟后用锅铲搅拌均匀配料,继续煮3分钟左右,加鸡精搅拌好即可从锅盘中煮出。

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这个季节想吃这锅"炖腰带",各种蔬菜巧妙地结合在一起,温暖而开胃。这样出来的"浅滩"实在太香了,炖在锅上,全家人吃起来都很舒服,豆腐口感顺滑嫩滑,汤下米饭香味浓郁。小编不说话,赶紧到家里准备一锅"炖腰带"。

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