大家好，欢迎来到我自美食自传媒，我是美食领域锦绣V山东："专注美食，让生活更有品味"。"今天，我们带了一些家常菜，也受到大家的欢迎，而且是非常常见的菜。每天用普通食材做最美味的饭菜。同时，希望今天的食物能带给大家快乐的一天。
< h1级"pgc-h-十进制"数据指数"01">双辣椒脂肪肠</h1>
材料：青椒，脂肪肠，油，豆荚酱，盐，糖，原料泵，油，红辣椒，大蒜
练习：1.将煮熟的脂肪肠切成小块。
2.青椒切刀块，大蒜切粒。
3.启动平底锅，煮沸油，大蒜粒。
4.放入青椒粉中，炒至爆裂，放入少许盐炒，填妥备用。
5.将油留在锅中，加入豆沙，翻炒红油。
6.放入脂肪肠，煎至油。
7.放入青椒和红辣椒，放入生泵送，糖，油调味即可。
< h1级"pgc-h-decimal"数据索引"02">脆皮瓜炸海獭</h1>
材质：黄瓜约1斤，海獭加热前3-4个2个，鼠尾草1-2个，盐、酒、洋葱、生姜、蚱蜢
方法：
1.黄瓜切片，放入碗中，加入20克盐，腌制3小时。
2.静置在锅中，倒入2勺葡萄酒，1汤匙盐放入处理过的海獭中，捞出后立即取水。
3.黄瓜腌制后挤压水。
4.将少量油倒入火锅中，将洋葱姜末香醋，放入腌黄瓜片和海獭上水，放入1勺酒，小半勺盐，加入浸泡过的榛子，立即炒两次。
< h1级"pgc-h-decimal"数据索引"03">野葱炸牛肉</h1>
材料：野葱150g，牛肉（薄）500g，酒3g，盐3g，味精3g，酱油5g，姜3g
方法
1、将野葱洗净切段;
2、牛肉洗片，放大碗参加酒，精制盐、味精、酱油、生姜腌制一会儿;
3、将锅油烫热，倒入牛肉烤至品尝;
4、放入野洋葱油炸至品尝，出锅准备。
< h1级"pgc-h-decimal"数据索引"04">多口味豆腐</h1>
食材： 豆腐;瘦肉;鸡蛋;绿色蔬菜破碎;盐;水淀粉;
1、豆腐洗净切小，在沸水中趁热。
2、将瘦肉洗净，切至末，用少许油煎肉末。
3、将鸡蛋散落，用平底不粘锅铺成蛋饼，然后切成小丁。
4、小牛奶锅放入适量的水，煮沸后放入豆腐、肉末、蛋块、青菜微火煮沸。
5、蒸煮后，加入少许盐调味料，最后用水淀粉钩住一个薄薄的坩埚
< h1级"pgc-h-decimal"数据指数"05">芦笋炸虾球</h1>
材料：芦笋1把，虾8只，大蒜2瓣，油1汤匙，植物油2汤匙
1、虾仁至黑线，分两片，芦笋皮切成小段后洗净，蒜蓉切片
2、在锅里煮沸水，将虾放在水面上钓出来使用;
3、放芦笋，炒几遍，待芦笋变色后好虾炒
4、最后放油调味料，可以出锅
< h1级"pgc-h-decimal"数据指数"06">烟熏培根炒杏菇</h1>
材料：杏菇250克，培根200克，韭菜10克，生姜5克，大蒜5克，黄酒2勺，糖1勺，生2勺。
1. 将培根放入温水中清洗，放入蒸笼蒸20分钟。
2. 将蒸熟的培根切成薄片;杏蘑菇洗片;将大蒜洋葱切成薄片。
3.启动平底锅，用洋葱姜蒜炒香味。
4.然后加入培根，炒煮黄酒。
5.放入杏菇中，加入生抽、糖和适量水，小火炒2-3分钟即可出锅
< h1级"pgc-h-decimal"数据指数"07">青椒苦瓜</h1>
材质：青椒150g，苦瓜250g，韭菜15g，生姜5g，酱油15g，食盐5g，味精5g，花生油20g。
1、从中间切开苦瓜，挖出冲洗液，辣椒同时洗净，同样切成细片。
2、要用的洋葱姜片，锅热，把辣椒和苦瓜同时放在锅底下，不要放油炒，慢慢用小火炒，等到水分倒入菜时会变干。
3、将油放入锅中加热，将洋葱、生姜放在锅下微火炸，再将辣椒和苦瓜、酱油、精制盐、味精一起放入锅中煮熟。
< h1级"pgc-h-十进制"数据指数"08">青蒿素豆腐</h1>
材质：嫩豆腐、青蒿素、鸡蛋、洋葱、香菜、食盐、味精、胡椒粉、酱油、鸡汤、香醋油、花生油
1、青蒿素选择洗净，切成碎粒，嫩豆腐成泥，洋葱、香菜切，鸡蛋放入盆中，放入青蒿素粒，嫩豆腐泥
2、撒上盐、味精、胡椒粉拌匀，开始火锅油，最后将洋葱爆香，加入混合蛋膏，轻轻炒
3、倒入鸡汤，撒上香菜，撒上香醋油放在大盘子里
< h1级"pgc-h-十进制"数据指数"09">糖醋岭</h1>
主要成分：猪肉300克
调味料：鸡蛋75g，小麦粉50g，花生油100g，白砂糖8g，醋25g，食盐3g，酱油10g，香醋油15g，韭菜15g，姜15g，淀粉（豌豆）30g
如何制作：
1。将脊肉去掉白色的肋骨，切成5厘米长、3厘米宽、3毫米厚的薄片，用酒料，加盐一点;
2。将洋葱切成小块，生姜切成小块;
3。将鸡蛋掰开，加入面粉、淀粉5克，适量水制成糊状，放入肉上脊膏;
4。用糖、醋、酱油、香醋油、汤、湿淀粉50克（淀粉25克加水25克），洋葱段放入果汁中;
5。将花生油煮沸，将糊状物顶部的肉倒入煎锅中，放入平底锅（金黄色）中，倒入漏出的过滤油勺中，放入锅中;
6。在锅里放50克油，在生姜中炒，即倒入好的糖醋汁，加入一些沸腾的油，这样果汁煮熟后，倒在油炸的脊肉上，即。
< h1级""pgc-h-decimal"数据指数"10">干锅牛蛙</h1>
食材： 牛蛙，花椰菜，欧芹，胡椒，红辣椒，盐，干胡椒，酒，老泵，姜，大蒜，胡椒，韭菜，紫苏，植物油，辣酱，啤酒，糖
1.牛蛙块状洗净，加入一份姜、胡椒、酒腌制约10分钟。
2.大蒜去皮粒，青椒切成小块，小洋葱切片，姜切丝，干红辣椒切块。
3.欧芹切口，花椰菜切口，紫苏休闲切口。倒入油，煎炸大蒜粒、干辣椒和生姜。
4. 将牛蛙加入炒菜中。加入平底锅、辣酱、啤酒、老泵送、糖、鸡精火几分钟即可完成。
5.加入欧芹和花椰菜，炒。最后加入紫苏油炸
< h1级"pgc-h-decimal"数据指数"11">沙茶牛肉</h1>
材料：牛肉、卷心菜、大蒜、沙茶辣酱、鞣制油、盐、细砂糖、酒、水、太白粉水、香醋油
1、牛肉洗片，放入腌料中抓去腌渍20分钟备用;
2、空心蔬菜切小段洗干水;大蒜切最后一个备用;
3、将锅放入约2汤匙的色拉油中，练习将1头牛肉放在锅下大火上炒至牛肉表面捞出白色;
4、另一锅放入1汤匙油中，练习将2个大蒜和沙茶加入辣酱放入锅中，以小热香;
5、加入油、盐、细糖、酒、水混合均匀油炸;
6、牛肉加入后5秒火煎，2个空心菜炒半分钟左右;
7、乙醚白粉水钩薄，搅拌均匀后洒入香醋油中即可完成。
< h1级"pgc-h-decimal"数据指数"12">瓜虾</h1>
材料：西瓜1个，虾仁100克，油1大勺，生抽勺，生姜，大蒜，干辣椒，盐，酒，鸡精，辣椒每一个适量。
1、虾洗净，用配料将酒、盐、生泵腌制20分钟。
2、将蚕丝瓜去皮切成薄而均匀的条状，在水中浸泡5分钟，浸泡水中加入几滴白醋，以免氧化甜瓜。
3、浸泡好蚕丝，鱼把挤干水整齐地放在盘子里。
4、将腌制好的虾放在甜瓜上。
5、将热油放入锅中，放入生姜、蒜蓉。
6、加入油、生抽、干辣椒、鸡精、盐、胡椒油炸成酱汁。
7、将酱汁均匀地盖在虾上。
8、蒸锅冷水煮沸，放入虾盘蒸10分钟即可出锅。
< h1级""pgc-h-decimal"数据指数"13">生姜烤鸭</h1>
材质：鸭肉1000g、生姜100g、老姜20g、洋葱段、香米辣、八角叶、糖霜、蒜瓣、辣椒粒适量、盐、老熏酒、油或适量豆沙
1.鸭肉成块;韭菜，大蒜，老姜，姜换刀;将煎锅和纯净水放入一块鸭肉洋葱和一根老姜中，煮沸以迫使出血泡沫;鱼出排水沟;
2.在锅中加入少许油，将鸭肉在水面上炒至干鸭肉表面变黄;倒入适量的陈旧和生泵送的葡萄酒以着色;
3.将鸭肉表面微红色放入洋葱段蒜瓣糖粉，香辣八角叶胡椒粒油或豆瓣酱;
4.加入沸水程度，淹没肉盖，鸭肉腐烂时放入生姜中继续炖十分钟;汤头接了一个厚厚的罐头，合上火盘;
< h1级"pgc-h-decimal"数据指数"14">锅辣鸡</h1>
物料：鸡腿580g，锅吧85g，青椒15g，辣花生35g，干辣椒25g，生姜10g，大蒜20g，胡椒粉5g，酒2汤匙，老熏1茶匙，生泵1勺，白胡椒少，鸡精一点，细糖一点，盐一点。
1、鸡腿切开，加入2勺酒，少许白胡椒，少许盐。搅拌均匀，腌制20分钟，加热锅，倒入适量食用油，倒入锅中，将金黄色的鱼炒出。
2、然后倒入鸡块中同样炸出金鱼，另一锅，倒入干胡椒、蒜、胡椒、胡椒中，炸出香味。
3、倒入鸡块炒，倒入锅中炒，再加入辣花生和青椒炒。加入老泵1茶匙后，生泵1勺，少许白胡椒粉，鸡精一点，少许糖调味即可
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