<h1级"pgc-h-right-arrow"数据轨道"2">40多年的重庆豆饭,价格美观,正宗的山城风味!</h1>
度假时,我们"毛吃"全体员工去黄轩古道攀岩,沿途参观一家卖了40多年历史的豆花屋店,据说老板夫妻俩都比150多岁大!

奶奶告诉我们,起初他们在新街的其他地方卖了20多年,然后因为拆迁搬到了亲戚这边,没想到这次卖了20多年,给无数来到黄轩古路攀岩的人带来了很多美味的体验!
精神抖擞的奶奶,开朗健谈,大蒸笼她能轻易举起来,看到我们打算上前帮忙,急忙挥了挥手说:"你坐,没什么,我买得起!"
仔细观察隔壁店铺的环境,真是"极好"的飞亭,泛黄的招牌上还写着"第一条路",整个房子呈现出一种历史沧桑的感觉,再加上奶奶的形象,突然让人产生了一种怀旧的感觉。
极简陋的炉子,一个帮厨师的镐子就是给我们炒菜,奶奶是边上酱汁,两人之间默契,时不时还会打几个嘴,之后嘴里又看着对方一笑,我们静静地坐着看着,这一幕就像一家人在自己家里炒菜一般。
奶奶的豆花有点不一样,豆花特别嫩,有时连筷子都夹不起来,入口的感觉简直太棒了!
后来只听奶奶说,他们家的豆花卖了40多年,主要是豆花的质量好,空口吃都感觉香,再加上特制的红油碟,那种味道真的是让人停不下来!
对于那些喜欢爬山的人来说,中间来这里吃一顿豆饭,8元一碗,价格实惠,可以填饱肚子,关键是味道不错,所以奶奶的生意一直很火,虽然用餐环境有点差,但豆花饭的质量还是值得称赞的!
如果你觉得吃豆饭太素食了,奶奶家还有冬肉、蒸肉、炒菜等等,这里所有的菜品都是特别的家常口味,让你吃到家的味道第一口就到了。
专注奶奶做的冬季食物扣肉,味道真的太舒服了!肉肥腻,一口往下,有咸味,掺杂着冬季蔬菜一块咀嚼,而且不油腻又有味道,唯一的小缺点就是肉略带咸味,但下餐挺合适的!(我一个人就吃了两碗米饭...))
因为蒸肉、冷菜都是现成的,所以食物的速度相当快,作为老重庆原来的"快餐",主要特点是快、实惠、足,据民间传说,原来豆餐是码头工人最喜爱的城市食品。
奶奶的店附近可以说是各种各样的,什么算命师、理发、中草药各种生意,我们爬路也是很有见地的。如果有一天有机会,一定要记得去奶奶家尝尝正宗的豆花米哦!
古路豆花饭,吃起来不仅美味,更是多愁善感!
不流,不清高,一群"半罐水"食物!
真实客观的评估,食品店体验。
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