<h1級"pgc-h-right-arrow"資料軌道"2">40多年的重慶豆飯,價格美觀,正宗的山城風味!</h1>
度假時,我們"毛吃"全體員工去黃軒古道攀岩,沿途參觀一家賣了40多年曆史的豆花屋店,據說老闆夫妻倆都比150多歲大!

奶奶告訴我們,起初他們在新街的其他地方賣了20多年,然後因為拆遷搬到了親戚這邊,沒想到這次賣了20多年,給無數來到黃軒古路攀岩的人帶來了很多美味的體驗!
精神抖擻的奶奶,開朗健談,大蒸籠她能輕易舉起來,看到我們打算上前幫忙,急忙揮了揮手說:"你坐,沒什麼,我買得起!"
仔細觀察隔壁店鋪的環境,真是"極好"的飛亭,泛黃的招牌上還寫着"第一條路",整個房子呈現出一種曆史滄桑的感覺,再加上奶奶的形象,突然讓人産生了一種懷舊的感覺。
極簡陋的爐子,一個幫廚師的鎬子就是給我們炒菜,奶奶是邊上醬汁,兩人之間默契,時不時還會打幾個嘴,之後嘴裡又看着對方一笑,我們靜靜地坐着看着,這一幕就像一家人在自己家裡炒菜一般。
奶奶的豆花有點不一樣,豆花特别嫩,有時連筷子都夾不起來,入口的感覺簡直太棒了!
後來隻聽奶奶說,他們家的豆花賣了40多年,主要是豆花的品質好,空口吃都感覺香,再加上特制的紅油碟,那種味道真的是讓人停不下來!
對于那些喜歡爬山的人來說,中間來這裡吃一頓豆飯,8元一碗,價格實惠,可以填飽肚子,關鍵是味道不錯,是以奶奶的生意一直很火,雖然用餐環境有點差,但豆花飯的品質還是值得稱贊的!
如果你覺得吃豆飯太素食了,奶奶家還有冬肉、蒸肉、炒菜等等,這裡所有的菜品都是特别的家常口味,讓你吃到家的味道第一口就到了。
專注奶奶做的冬季食物扣肉,味道真的太舒服了!肉肥膩,一口往下,有鹹味,摻雜着冬季蔬菜一塊咀嚼,而且不油膩又有味道,唯一的小缺點就是肉略帶鹹味,但下餐挺合适的!(我一個人就吃了兩碗米飯...))
因為蒸肉、冷菜都是現成的,是以食物的速度相當快,作為老重慶原來的"快餐",主要特點是快、實惠、足,據民間傳說,原來豆餐是碼頭勞工最喜愛的城市食品。
奶奶的店附近可以說是各種各樣的,什麼算命師、理發、中草藥各種生意,我們爬路也是很有見地的。如果有一天有機會,一定要記得去奶奶家嘗嘗正宗的豆花米哦!
古路豆花飯,吃起來不僅美味,更是多愁善感!
不流,不清高,一群"半罐水"食物!
真實客觀的評估,食品店體驗。
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