燕鑫蒙古族自治县位于辽宁省西部,东与长武、黑山、新民接壤,西北票毗邻,南北与宜县镇相连,北靠内蒙古库伦旗、内曼旗,以下小编分享到新县品尝6种当地美食。
1、喇嘛肉
它以北方丰富的卷心菜和猪肉为原料,口感肥而不腻,瘦肉不柴,肥又薄,风味十足,而且红肉、川白肉、大炖的味道又有。因为猪肉浸泡在卷心菜上,卷心菜满是肉味,还含有干白菜、卷心菜、酸甘蓝混合的味道,蔬菜汤好吃,走进心里,尤其是超大的海碗在桌子的心脏,我们围坐在一起,在众人的眼中,有大杀大猪的大气氛, 吃菜。

2、喇嘛蛋糕
喇嘛饼是新余内蒙古人的传统糕点。它选用精制面粉、白砂糖、鸡蛋为主要原料,以瓜子、绿丝、月桂花为辅料,进炉烘烤而成。其特点是白如雪,口感甜美,口感柔软,富有弹性,适合养老少少。
3、蒙古派
蒙古派是一种风味意大利面,已有300多年的历史。最早是以当地特色荞麦面条为主,牛肉和羊肉为馅料,采用干烤水蒸煮的方法制作而成。
4、面条驴肉蒸饺
面条驴肉蒸饺,是一种具有独特风味的新地方的大饺子。皮类原料选用精制面粉,饺子馅采用鲜驴肉为主要配料,并以香精油、姜汁、孜然粉等十余种调味料作为配料。而蒸熟的面条会把大饺子撕开皮,从肉丸的颜色像玛瑙一样,流出浓郁的金油汁,伴随着一阵浓烈的鼻香,会引发你强烈的食欲,咬一口入口,你会感受到清新、油腻而不油腻的味道。
5、手肉
手羊肉,就是把肥肉挑嫩羊,宰熟到位,腌皮放入锅中,放入配料、蒸煮,因为网手吃完肉后一只手放在肉上,一只手拿着刀,切开、挖、祇、切片,把羊身上的肉吃干净,所以叫"手羊肉"。肉的生产过程简单酥脆,只加少量的盐(有的不加盐,吃盐),火恰到好处,血水很快就消失了,肉煮熟了却不硬。
6、老河土花生
老河土花生是辽宁省盐新市鹿门县老河土镇的特产。老河镇素有"第一国花生乡"之称,该村以花生种植面积大,产量高,品质优良,享誉全省。
以上就是为了和大家分享流明县的6种当地美食,味道非常好,给流明县的朋友们可以找到一个味道,欢迎流明县的朋友们加入留言。
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