燕鑫蒙古族自治縣位于遼甯省西部，東與長武、黑山、新民接壤，西北票毗鄰，南北與宜縣鎮相連，北靠内蒙古庫倫旗、内曼旗，以下小編分享到新縣品嘗6種當地美食。
1、喇嘛肉
它以北方豐富的卷心菜和豬肉為原料，口感肥而不膩，瘦肉不柴，肥又薄，風味十足，而且紅肉、川白肉、大炖的味道又有。因為豬肉浸泡在卷心菜上，卷心菜滿是肉味，還含有幹白菜、卷心菜、酸甘藍混合的味道，蔬菜湯好吃，走進心裡，尤其是超大的海碗在桌子的心髒，我們圍坐在一起，在衆人的眼中，有大殺大豬的大氣氛， 吃菜。
2、喇嘛蛋糕
喇嘛餅是新餘内蒙古人的傳統糕點。它選用精制面粉、白砂糖、雞蛋為主要原料，以瓜子、綠絲、月桂花為輔料，進爐烘烤而成。其特點是白如雪，口感甜美，口感柔軟，富有彈性，适合養老少少。
3、蒙古派
蒙古派是一種風味意大利面，已有300多年的曆史。最早是以當地特色荞麥面條為主，牛肉和羊肉為餡料，采用幹烤水蒸煮的方法制作而成。
4、面條驢肉蒸餃
面條驢肉蒸餃，是一種具有獨特風味的新地方的大餃子。皮類原料選用精制面粉，餃子餡采用鮮驢肉為主要配料，并以香精油、姜汁、孜然粉等十餘種調味料作為配料。而蒸熟的面條會把大餃子撕開皮，從肉丸的顔色像瑪瑙一樣，流出濃郁的金油汁，伴随着一陣濃烈的鼻香，會引發你強烈的食欲，咬一口入口，你會感受到清新、油膩而不油膩的味道。
5、手肉
手羊肉，就是把肥肉挑嫩羊，宰熟到位，腌皮放入鍋中，放入配料、蒸煮，因為網手吃完肉後一隻手放在肉上，一隻手拿着刀，切開、挖、祇、切片，把羊身上的肉吃幹淨，是以叫"手羊肉"。肉的生産過程簡單酥脆，隻加少量的鹽（有的不加鹽，吃鹽），火恰到好處，血水很快就消失了，肉煮熟了卻不硬。
6、老河土花生
老河土花生是遼甯省鹽新市鹿門縣老河土鎮的特産。老河鎮素有"第一國花生鄉"之稱，該村以花生種植面積大，産量高，品質優良，享譽全省。
以上就是為了和大家分享流明縣的6種當地美食，味道非常好，給流明縣的朋友們可以找到一個味道，歡迎流明縣的朋友們加入留言。
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