猫粉陆游的重阳糕｜孟晖

陆游"淮成都十韵"线草书本地

《爱猫家族》在近几年兴起后，愉快地发掘了陆地之旅，成为"历史代言人"，而对于那些将"爱猫"和"家"双重属性重叠起来的人来说，"柴火又软又暖，我和海狸奴隶不出门"是这位伟大诗人千年之久的名言。

陆雨也真的很喜欢猫，喜欢到什么程度，在诗中把浓阳饼称为彩饼。他有一首歌，"九天登山饮料"，上面写着：

老怀伊多闹闹节，病骨要冷，喜之薄霜。玉器中的橙子仍然是绿色的，五颜六色的猫饼上的菊花是黄色的。几年假的快乐，为什么要重蹈帽子戏法？容易在黄昏时醒来，并进入枕头独自燃烧的香。

农历9月9日，诗人与家人和朋友一起，拿了酒和食物，爬上山，在山顶上吃了一顿盛宴。让我们惊讶一下，他们沉重的阳光宴会，主菜是新切的生鱼丝，用捣碎的新橙子形成橙泥代替醋，洒在鱼丝味上。遵循节日习俗，餐桌上还放了厚重的阳糕，准备饭后吃。不过，在 1192 年的这个节日里，鲁禹看到的是彩饼，颇具特色。

传统上，浓阳花饼的蛋糕表面装饰有立体小装饰。这种形式始于宋代，孟元的《东京梦》《中央》创下了一张唱片："前一两天，每人还剩下粉状糕点，在小旗上切开。混合水果，如石榴、栗黄、银杏、松子等。也要像狮子一样粉，国王的形状，放在蛋糕上，意思是"狮子野蛮人"。"宋，重阳糕可以用米粉做，也可以用面粉做成，一般提前一两天做好，每个家庭做几个，送亲朋好友。在调理果肉或糊状物时，会撒上各种新秋刚刚上市的果坚果，因此，当时的花饼其实就是百果饼。

在蛋糕表面上，通常会插入一面从丝绸上切下来的小彩色旗帜。不过，真正档次的花糕，也用米饭或面粉捏出一只狮子，再捏一张壳脸，戴着一个隐蔽的异国国王——国王，并表明野蛮人国王正在驯服狮子，或者他带领狮子到状态，让这个人成为站在蛋糕面上的野兽，厚重的阳饼。

《东京梦》和《梦书》都有记载，北宋那年，太阳日那天，东京的凯宝寺、仁王寺举办了"狮子会"，僧侣们在寺庙里都坐在狮子形的平台上说，"最繁华的游客"。在佛教中，狮子是文殊玉寺的坐骑，在唐代以来的宗教艺术中，文殊的狮子被胡族人拉扯，形成固定的风格。从这个猜测来看，在北宋时期，这个节日和文殊墅已经联系在一起，具体原因，现在很难弄清。

不过，《梦书》却说："杭都也没有召开这次会议。"狮子会"并没有传播到临安。不过，在浓阳糕布置上文殊的骑乘习俗却延续了下来，并进一步提炼成"狮子蛮栗糕"："蜂蜜油炸局用五色米粉塑料成狮子蛮蛮，用小彩旗簇。下面煮熟的栗子肉做成细粉，变成麝香、糖、蜂蜜等，捏成一小块蛋糕......名字是"狮子栗子蛋糕"。"这个节日糕点有点像今天的栗子粉蛋糕，除了没有奶油，但在蛋糕一侧站着狮子和米粉之王，这套口袋雕塑将被五颜六色的旗帜包围。

据《梦书》报道，当时甜食公司的师傅们将米粉染成各种颜色，捏狮子野蛮人的组合，因此，成品是有色的，鲜艳的，赏心悦目。或许，出现在陆地巡游面前的浓阳蛋糕上，狮子的外表并不是很像狮子，而是被塑造得更接近一只小花猫，但这让陆地巡游更像是猫粉，他欢快地称它为彩饼。

还有一种可能性，负责买花糕的人身看到露悠郁郁闷，想让他开心，知道露悠爱猫，特意让甜食大师用五色米粉捏了一只花猫，代替狮子和野蛮人国王，蹲在花糕上。在升天之前，也出乎意料，切了一朵盛开的黄色菊花，换了颜色的旗帜，插在了花猫的侧面，不仅要有季节，还要符合文艺的品味。

如果这是真的，那么这个把戏就很灵性了，陆雨看到一只彩色的小猫在厚重的阳糕上，周围簇簇着黄色的菊花，他的心情确实暂时好转了，然后灵感就活跃起来，唱起了诗《玉子九天登山喝》这首诗。猫粉只要你看到猫，随时随地都会开心，真是一个可测试的法则啊。