Volkswagen.com 海报记者王威海报道
德莎药业集团一直重视高科技产品的研发和产品质量的不断提高，集团的医药研发团队与国内相关科研机构共同攻坚，成功研制出经国家卫生部批准，规范血脂的高科技海洋生物产品——迪莎海佳胶囊。
自Thessa品牌海佳胶囊上市以来，受到广大客户的一致好评，今天我们走进了Deshafimia海洋医药健康产品研究院，独家采访了海洋生物研究所科技团队负责人严贤祥，请他为我们揭开海佳胶囊的"前世"。
问：作为全新的海洋生物绿色产品，海甲胶囊有哪些优势？
答：海甲胶囊以阿拉斯加深海雪蟹壳为原料，天然无污染。在雪蟹壳中提取甲壳素，并经过去乙酰基制成壳聚糖，脱乙酰度达到95%，行业领先，壳聚糖能使免疫细胞在分化过程中数量、质量增加，大大提高了机体的自然愈合能力，从根本上调节了免疫系统的功能。迪莎海佳胶囊每粒含有270毫克壳聚糖，还含有30毫克VC，结合血脂的协调，比单壳多糖减脂效果提高20%，效果更好。
问：说到螃蟹，我们并不陌生，无论是河蟹还是海蟹，都是我们最喜欢的板块珍品，但小螃蟹的进化历史可以追溯到1亿多年前的白垩纪时期。蟹壳中含有一种叫做壳聚糖的物质，是螃蟹对抗自然和人为灾难的秘密武器。那么壳聚糖到底是什么呢？
答：壳聚糖是天然多糖中唯一的阳离子聚合多糖，被称为第六生命营养素。壳聚糖以前是甲壳素，1811年，一位法国科学家在蘑菇中发现了纤维素，当时称为真菌纤维素。1823年，一位法国科学家，他从甲壳类动物或昆虫鳍中分离出相同的物体，相同的纤维素，后来称之为甲壳素。现在经过大量的科学研究，我们提取甲壳素，或壳聚糖，主要原料是蟹壳，质量最高的是阿拉斯加深海雪蟹，阿拉斯加是美国最大的州，但由于气候特别寒冷，阿拉斯加全人口约100万，而且没有工业， 几乎没有污染，这里的雪蟹质量是最好的。
问：从蟹壳到壳聚糖的过程是怎样的？
答：现在制备壳聚糖一般用在阿拉斯加雪蟹蟹腿的壳上，这种蟹壳钙、脱蛋白，它是得到的甲壳素，它不能直接被我们人体使用，所以我们也想去乙酰，然后形成壳聚糖，壳聚糖可以直接被人体使用。
问：去钙化、去蛋白质都比较了解，那么去乙酰是什么？
答：去乙酰基是从甲壳素中去除乙酰基。乙酰化彻底性与壳聚糖功能的强度有关，如其细菌学、保湿性、吸附性、成膜性，与脱乙酰的程度有关。传统的壳聚糖制备方法是将甲壳素泡在强酸或强碱溶液中，脱乙酰度约为80%，且反应时间很长，影响生产效率，我们的科研团队通过研究，摸索出新的生产工艺，得到高脱乙酰度的产品，提高生产率和质量。
问：壳聚糖对我们的身体有什么好处？
答：壳聚糖有很多功能，它不是为一种疾病起到治疗作用，而是对全身生理活动的全面调节。其独特的功能可分为几个方面：一补，补充人体需要的第六生命营养元素，三调，调节免疫力，调节PH值，调节内分泌，三排，消除有害胆固醇，排除重金属，消除体内毒素，三滴，降低血脂，降低血糖，降低血压。
问：可以调整所有三个高度吗？
答：是的。三高调控是关于壳聚糖原料药的基础研究，壳多糖对脂肪有很强的吸附能力，它能吸附食物中的脂肪物质，从而防止肠道对脂肪的消化吸收，壳多糖对胆固醇和甘油三酯也具有很强的吸附能力，而且在酸性介质中， 如胃酸环境，壳多糖对脂肪的吸附量最大。此外，壳聚糖在胃液的酸性环境中会暴露其活性氨基，遇到带负电荷的脂肪，脂肪酸或胆汁酸会由于静电作用而与强结合，从而降低脂肪的吸收利用率。而壳聚糖可以与胆汁酸结合排泄，再吸收到肝脏中的胆汁酸会减少，胆囊排空，且胆囊必须有一定量的胆汁酸储备，这促使血浆或肝脏胆固醇转化为胆汁酸，维持胆汁酸储备，从而降低血浆或肝脏胆固醇浓度。
在血糖方面，壳聚糖增强胰岛素活性。胰岛素的绝对或相对缺乏导致糖尿病患者代谢异常，产生过量的酮，使患者的体液呈酸性。pH值每下降0.1个单位，胰岛素敏感性就会降低30%。壳聚糖在胃中形成的正电荷阳离子基团可以将胃肠道的pH值略微向碱性侧移动0.5个单位，从而提高胰岛素的敏感性和利用率。壳聚糖还具有调节内分泌系统的作用，能促进胰岛β细胞恢复功能，通过双向调节，使胰岛素分泌趋于正常，维持血糖的正常代谢。糖尿病患者的潜在血糖更容易控制，但饭后很难控制。饭后持续的高血糖会增加胰岛的β细胞负荷，随着时间的推移，这可能会损害其正常功能。服用壳聚糖后，在胃肠道中形成胶体，作用于胰岛素受体，使其更加敏感，抑制血糖升高，改善尿糖，并减少胰岛素分泌的刺激和β细胞的负担。
在血压方面，壳聚糖分子中的氨基酸能吸附氯离子形成稳定的络合物，促进氯离子的排出，抑制血管镜检查转化酶的活性，使II型血管镜霉素的形成减少，机体肽缓慢增加，血管扩张，从而起到降低血压的作用。壳聚糖还可以降低血脂的作用，使血管内壁的弹性恢复到更好的状态，促使血压降低。
问：重金属和化学损害可以排除在外吗？
答：是的，我们有两个重金属来源，一个是环境带来的，比如我们喝的水，与空气接触，另一个是我们吃的食物，重金属很难代谢，这样食物链就会成倍增加，最后我们进食到胃里，人体通过自然代谢也很难排泄， 使越是积累，重金属就会给我们的身体带来伤害，尤其对肝脏、肾脏、大脑和神经都有伤害。壳多糖吸附重金属属于物理吸附，它与重金属离子不形成新的有机化合物，仍保持多糖原有的分子结构，其吸附能力来自其分子配合，利用低电位强行捕获具有阳痿电荷的水溶性金属离子，捕获并形成不溶性纳米颗粒并沉淀， 或尿液从体内排出。
问：这种化学损害是我们通常的农药残留吗？
答：农药残留物一方面是洗涤剂等化学残留物，可引起癌症、慢性病或肝肾损伤，而药物损害，像许多患者有三高，长期使用三高药，这些药经代谢后会产生化学毒素，也会增加肝肾的负担。
问：说到肝脏，大多数人都知道它具有解毒的作用，认为壳聚糖可以减少药物损伤，还具有保护肝脏的功能？
答：是的，肝脏是我们主要的排毒器官，一个是我们自己的身体健康，如血脂、脂肪肝、壳多糖可以减少脂肪，清除自由基，肝脏调理起到积极作用;刚才还说，壳聚糖能吸附排除重金属，化学上对这些有害物质的损害，减轻肝脏的负担，而壳聚糖对酒精也有很好的吸附作用，例如，在饮用前，服用壳聚糖物质，可以在胃中形成保护膜，这种保护膜可以包裹酒精，让我们的身体不被吸收， 直接从体内排出，这也减轻了肝脏代谢的负担。
简介：
迪莎菲米亚品牌背后的企业——迪莎菲米亚健康产业有限公司，注册资金5000万元，总部位于世界宜居城市山东省威海市，是一家集海洋生物保健品研发、生产、销售及企业孵化于一体的综合性产业集团。
德莎药业集团引进威海市首批高端海洋制药人才，下设12个科研院所，拥有专职研发人员300余人，其中博士15人，配备一千多套国内外领先的科研设备。Dishafimia海洋生物与健康研究所以海洋药物，功能性食品和其他海洋生物产品为主要研究方向，还提供相关领域的技术开发和技术服务。立足威海，将威海优势千里海岸、海洋生物制品与功能性食品技术融合创新，消化吸收再创新与特定技术领域独创创新，建设山东省乃至全国公共研发平台。