Volkswagen.com 海報記者王威海報道
德莎藥業集團一直重視高科技産品的研發和産品品質的不斷提高，集團的醫藥研發團隊與國内相關科研機構共同攻堅，成功研制出經國家衛生部準許，規範血脂的高科技海洋生物産品——迪莎海佳膠囊。
自Thessa品牌海佳膠囊上市以來，受到廣大客戶的一緻好評，今天我們走進了Deshafimia海洋醫藥健康産品研究院，獨家采訪了海洋生物研究所科技團隊負責人嚴賢祥，請他為我們揭開海佳膠囊的"前世"。
問：作為全新的海洋生物綠色産品，海甲膠囊有哪些優勢？
答：海甲膠囊以阿拉斯加深海雪蟹殼為原料，天然無污染。在雪蟹殼中提取甲殼素，并經過去乙酰基制成殼聚糖，脫乙酰度達到95%，行業領先，殼聚糖能使免疫細胞在分化過程中數量、品質增加，大大提高了機體的自然愈合能力，從根本上調節了免疫系統的功能。迪莎海佳膠囊每粒含有270毫克殼聚糖，還含有30毫克VC，結合血脂的協調，比單殼多糖減脂效果提高20%，效果更好。
問：說到螃蟹，我們并不陌生，無論是河蟹還是海蟹，都是我們最喜歡的闆塊珍品，但小螃蟹的進化曆史可以追溯到1億多年前的白垩紀時期。蟹殼中含有一種叫做殼聚糖的物質，是螃蟹對抗自然和人為災難的秘密武器。那麼殼聚糖到底是什麼呢？
答：殼聚糖是天然多糖中唯一的陽離子聚合多糖，被稱為第六生命營養素。殼聚糖以前是甲殼素，1811年，一位法國科學家在蘑菇中發現了纖維素，當時稱為真菌纖維素。1823年，一位法國科學家，他從甲殼類動物或昆蟲鳍中分離出相同的物體，相同的纖維素，後來稱之為甲殼素。現在經過大量的科學研究，我們提取甲殼素，或殼聚糖，主要原料是蟹殼，品質最高的是阿拉斯加深海雪蟹，阿拉斯加是美國最大的州，但由于氣候特别寒冷，阿拉斯加全人口約100萬，而且沒有工業， 幾乎沒有污染，這裡的雪蟹品質是最好的。
問：從蟹殼到殼聚糖的過程是怎樣的？
答：現在制備殼聚糖一般用在阿拉斯加雪蟹蟹腿的殼上，這種蟹殼鈣、脫蛋白，它是得到的甲殼素，它不能直接被我們人體使用，是以我們也想去乙酰，然後形成殼聚糖，殼聚糖可以直接被人體使用。
問：去鈣化、去蛋白質都比較了解，那麼去乙酰是什麼？
答：去乙酰基是從甲殼素中去除乙酰基。乙酰化徹底性與殼聚糖功能的強度有關，如其細菌學、保濕性、吸附性、成膜性，與脫乙酰的程度有關。傳統的殼聚糖制備方法是将甲殼素泡在強酸或強堿溶液中，脫乙酰度約為80%，且反應時間很長，影響生産效率，我們的科研團隊通過研究，摸索出新的生産工藝，得到高脫乙酰度的産品，提高生産率和品質。
問：殼聚糖對我們的身體有什麼好處？
答：殼聚糖有很多功能，它不是為一種疾病起到治療作用，而是對全身生理活動的全面調節。其獨特的功能可分為幾個方面：一補，補充人體需要的第六生命營養元素，三調，調節免疫力，調節PH值，調節内分泌，三排，消除有害膽固醇，排除重金屬，消除體内毒素，三滴，降低血脂，降低血糖，降低血壓。
問：可以調整所有三個高度嗎？
答：是的。三高調控是關于殼聚糖原料藥的基礎研究，殼多糖對脂肪有很強的吸附能力，它能吸附食物中的脂肪物質，進而防止腸道對脂肪的消化吸收，殼多糖對膽固醇和甘油三酯也具有很強的吸附能力，而且在酸性媒體中， 如胃酸環境，殼多糖對脂肪的吸附量最大。此外，殼聚糖在胃液的酸性環境中會暴露其活性氨基，遇到帶負電荷的脂肪，脂肪酸或膽汁酸會由于靜電作用而與強結合，進而降低脂肪的吸收使用率。而殼聚糖可以與膽汁酸結合排洩，再吸收到肝髒中的膽汁酸會減少，膽囊排空，且膽囊必須有一定量的膽汁酸儲備，這促使血漿或肝髒膽固醇轉化為膽汁酸，維持膽汁酸儲備，進而降低血漿或肝髒膽固醇濃度。
在血糖方面，殼聚糖增強胰島素活性。胰島素的絕對或相對缺乏導緻糖尿病患者代謝異常，産生過量的酮，使患者的體液呈酸性。pH值每下降0.1個機關，胰島素敏感性就會降低30%。殼聚糖在胃中形成的正電荷陽離子基團可以将胃腸道的pH值略微向堿性側移動0.5個機關，進而提高胰島素的敏感性和使用率。殼聚糖還具有調節内分泌系統的作用，能促進胰島β細胞恢複功能，通過雙向調節，使胰島素分泌趨于正常，維持血糖的正常代謝。糖尿病患者的潛在血糖更容易控制，但飯後很難控制。飯後持續的高血糖會增加胰島的β細胞負荷，随着時間的推移，這可能會損害其正常功能。服用殼聚糖後，在胃腸道中形成膠體，作用于胰島素受體，使其更加敏感，抑制血糖升高，改善尿糖，并減少胰島素分泌的刺激和β細胞的負擔。
在血壓方面，殼聚糖分子中的氨基酸能吸附氯離子形成穩定的絡合物，促進氯離子的排出，抑制血管鏡檢查轉化酶的活性，使II型血管鏡黴素的形成減少，機體肽緩慢增加，血管擴張，進而起到降低血壓的作用。殼聚糖還可以降低血脂的作用，使血管内壁的彈性恢複到更好的狀态，促使血壓降低。
問：重金屬和化學損害可以排除在外嗎？
答：是的，我們有兩個重金屬來源，一個是環境帶來的，比如我們喝的水，與空氣接觸，另一個是我們吃的食物，重金屬很難代謝，這樣食物鍊就會成倍增加，最後我們進食到胃裡，人體通過自然代謝也很難排洩， 使越是積累，重金屬就會給我們的身體帶來傷害，尤其對肝髒、腎髒、大腦和神經都有傷害。殼多糖吸附重金屬屬于實體吸附，它與重金屬離子不形成新的有機化合物，仍保持多糖原有的分子結構，其吸附能力來自其分子配合，利用低電位強行捕獲具有陽痿電荷的水溶性金屬離子，捕獲并形成不溶性納米顆粒并沉澱， 或尿液從體内排出。
問：這種化學損害是我們通常的農藥殘留嗎？
答：農藥殘留物一方面是洗滌劑等化學殘留物，可引起癌症、慢性病或肝腎損傷，而藥物損害，像許多患者有三高，長期使用三高藥，這些藥經代謝後會産生化學毒素，也會增加肝腎的負擔。
問：說到肝髒，大多數人都知道它具有解毒的作用，認為殼聚糖可以減少藥物損傷，還具有保護肝髒的功能？
答：是的，肝髒是我們主要的排毒器官，一個是我們自己的身體健康，如血脂、脂肪肝、殼多糖可以減少脂肪，清除自由基，肝髒調理起到積極作用;剛才還說，殼聚糖能吸附排除重金屬，化學上對這些有害物質的損害，減輕肝髒的負擔，而殼聚糖對酒精也有很好的吸附作用，例如，在飲用前，服用殼聚糖物質，可以在胃中形成保護膜，這種保護膜可以包裹酒精，讓我們的身體不被吸收， 直接從體内排出，這也減輕了肝髒代謝的負擔。
簡介：
迪莎菲米亞品牌背後的企業——迪莎菲米亞健康産業有限公司，注冊資金5000萬元，總部位于世界宜居城市山東省威海市，是一家集海洋生物保健品研發、生産、銷售及企業孵化于一體的綜合性産業集團。
德莎藥業集團引進威海市首批高端海洋制藥人才，下設12個科研院所，擁有專職研發人員300餘人，其中博士15人，配備一千多套國内外領先的科研裝置。Dishafimia海洋生物與健康研究是以海洋藥物，功能性食品和其他海洋生物産品為主要研究方向，還提供相關領域的技術開發和技術服務。立足威海，将威海優勢千裡海岸、海洋生物制品與功能性食品技術融合創新，消化吸收再創新與特定技術領域獨創創新，建設山東省乃至全國公共研發平台。